예, 발효를 방지하기 위해 수분 함량이 18.6% 이하인 꿀은 추출 직후 바로 병에 담을 수 있습니다.이 과정에는 깨끗하고 효율적인 방식으로 꿀을 추출, 여과, 병입하는 과정이 포함됩니다.트레일러와 같은 한 곳에서 이러한 작업을 중앙 집중화하면 프로세스를 간소화하고 혼란을 줄일 수 있습니다.통조림 병이나 메이슨 병과 같은 유리병은 꿀의 자연 상태를 유지하는 데 도움이 되므로 병입에 이상적입니다.원활한 추출과 병입 과정을 위해서는 프레임과 장비를 적절히 준비하는 것이 중요합니다.

핵심 사항을 설명합니다:

1. 수분 함량과 발효

   • 꿀은 발효를 방지하기 위해 수분 함량이 18.6% 이하여야 합니다.
   • 이 조건이 충족되면 추출 후 즉시 병입할 수 있습니다.

2. 프로세스 중앙 집중화

   • 현재 추출과 병입은 별도의 장소(차고와 집)에서 이루어지기 때문에 비효율적이고 지저분합니다.
   • 트레일러에서 이러한 활동을 중앙 집중화하면 프로세스를 간소화하고 청결도를 향상시킬 수 있습니다.

3. 병입 재료

   • 꿀을 병에 담을 때는 통조림 병이나 메이슨 병과 같은 유리 병을 사용하는 것이 좋습니다.
   • 유리는 꿀의 자연 상태를 유지하고 최적의 보관 조건을 보장합니다.

4. 추출 준비

   • 프레임을 제거하기 전에 필요한 모든 장비가 준비되었는지 확인하세요.
   • 벌꿀의 뚜껑을 열고, 채밀하고, 걸러낼 '벌집'을 준비합니다.
   • 벌 브러시 또는 삼각 벌 탈출판을 사용하여 벌집에서 벌을 제거합니다.
   • 벌이 없는 액자를 밀폐된 상자에 넣어 벌을 제거할 장소로 옮깁니다.

5. 추출 후 단계

   • 원하는 투명도에 따라 꿀을 걸러낼지 여과할지 결정합니다.
   • 꿀이 담긴 허니 버킷 을 사용해 꿀을 걸러서 병에 담기 전에 보관하세요.
   • 최적의 보존을 위해 깨끗하고 멸균된 유리 용기에 꿀을 병에 담아 보관하세요.

이러한 단계를 따르고 적절한 수분 함량을 유지하면 추출 직후 꿀의 품질과 자연 상태를 유지하면서 효율적으로 병에 담을 수 있습니다.

요약 표:

꿀 병입 프로세스를 간소화할 준비가 되셨나요? 지금 바로 문의하세요 전문가에게 문의하세요!