벌꿀을 추출하기 위해 벌집을 준비하는 과정에는 오염 없이 효율적으로 벌꿀을 채취하기 위한 몇 가지 세심한 단계가 포함됩니다.이 과정은 벌통에서 벌을 제거하고 왁스 밀봉을 풀고 벌통이 추출기에 사용할 준비가 되었는지 확인하는 것으로 시작됩니다.적절한 준비는 꿀의 품질과 재사용을 위한 프레임의 무결성을 보존합니다.다음은 주요 단계와 고려 사항에 대한 자세한 분석입니다.
핵심 사항 설명:
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프레임에서 벌 제거하기
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채밀하기 전에 벌을 벌집틀에서 조심스럽게 제거해야 합니다.
꿀 빗 프레임
.이 작업은 다음을 사용하여 수행할 수 있습니다:
- A 부드러운 벌 브러시 을 사용하여 벌을 해치지 않고 털어낼 수 있습니다.
- A 삼각형 꿀벌 탈출 보드 를 벌통과 벌통 상자 사이에 설치하여 벌이 빠져나갈 수는 있지만 돌아올 수는 없도록 합니다.
- 벌이 없는 프레임을 밀폐된 상자에 넣어 밀봉하면 벌이 벌통으로 이동하는 동안 벌이 다시 들어오는 것을 방지할 수 있습니다.
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채밀하기 전에 벌을 벌집틀에서 조심스럽게 제거해야 합니다.
꿀 빗 프레임
.이 작업은 다음을 사용하여 수행할 수 있습니다:
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벌통 뚜껑 풀기
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캡을 벗기는 작업은 벌꿀 셀을 밀봉하는 얇은 왁스 층을 제거하는 작업입니다.사용되는 도구는 다음과 같습니다:
- A 가열식 언캡핑 나이프 를 사용하여 왁스 캡핑을 부드럽게 잘라냅니다.
- 캡을 벗기는 스크래처 또는 포크 를 사용하여 나이프가 놓친 나머지 밀봉된 셀을 개봉합니다.
- 꿀은 일반적으로 양면에 저장되므로 프레임의 양쪽 뚜껑을 모두 열어야 합니다.
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캡을 벗기는 작업은 벌꿀 셀을 밀봉하는 얇은 왁스 층을 제거하는 작업입니다.사용되는 도구는 다음과 같습니다:
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허니 하우스 준비하기
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작업 공간은 깨끗하고 시설이 갖추어져 있어야 합니다:
- 다음과 같은 언캡핑 탱크 를 사용하여 왁스와 꿀이 떨어지는 것을 잡을 수 있습니다.
- A 스테인리스 스틸 추출기 꿀을 짜내는 데 사용합니다.
- 필터 및 병입 통 추출 후 처리를 위해.
- 따뜻한 온도(예: 24-27°C/75-80°F)는 꿀을 추출하는 동안 꿀이 더 쉽게 흐르도록 도와줍니다.
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작업 공간은 깨끗하고 시설이 갖추어져 있어야 합니다:
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추출기에 프레임 넣기
- 캡이 없는 프레임은 원심 추출기 를 사용하면 원심력을 통해 꿀을 추출할 수 있습니다.
- 균형을 유지하고 손상을 방지하기 위해 프레임이 추출기에 고르게 분포되어 있어야 합니다.
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추출 후 처리
- 채밀 후 벌통은 벌들이 청소하고 재사용할 수 있도록 벌통으로 돌려보냅니다.
- 추출된 꿀은 이중 체 또는 이중 체 또는 메쉬 필터 를 사용하여 병에 넣기 전에 왁스 입자와 이물질을 제거합니다.
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대체 방법(크러쉬 앤 트레인)
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소규모 양봉가에게는
분쇄 및 변형 방법
이 포함됩니다:
- 빗 전체를 그릇에 넣고 으깨세요.
- 혼합물을 여과포가 달린 소쿠리에 걸러서 꿀과 왁스를 분리합니다.
- 꿀을 따뜻한 환경에서 몇 시간 또는 하룻밤 동안 물기를 빼줍니다.
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소규모 양봉가에게는
분쇄 및 변형 방법
이 포함됩니다:
이러한 단계를 따르면 양봉가는 꿀과 프레임의 품질을 유지하면서 효율적으로 꿀을 추출할 수 있습니다.캡 해제 도구의 선택이 최종 제품의 선명도에 어떤 영향을 미칠 수 있는지 생각해 보셨나요?칼의 온도나 필터 망의 크기와 같은 작은 디테일이 꿀의 순도와 외관에 큰 영향을 미칠 수 있으며, 이는 소비자 만족도를 조용히 형성하는 요소입니다.
요약 표:
단계 | 주요 조치 | 필요한 도구/장비 |
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프레임에서 벌 제거하기 | 벌을 부드럽게 털어내거나 벌 탈출판을 사용하세요.재침입을 방지하기 위해 프레임을 밀봉합니다. | 벌 브러시, 삼각형 벌 탈출 보드, 밀봉된 운반 상자. |
프레임 캡 풀기 | 가열된 나이프로 왁스 캡핑을 잘라내거나 언캡핑 포크를 사용하여 누락된 셀을 제거합니다. | 가열식 언캡핑 나이프, 언캡핑 스크래처/포크. |
허니 하우스 준비하기 | 적절한 장비와 따뜻한 온도로 깨끗한 작업 공간을 확보하세요. | 언캡핑 탱크, 스테인리스 스틸 추출기, 필터, 병입 통. |
추출기에 프레임 넣기 | 회전 중 손상을 방지하기 위해 추출기에서 프레임의 균형을 맞춥니다. | 원심 추출기. |
추출 후 처리 | 벌통을 벌통으로 돌려 세척하고, 병에 넣기 전에 꿀을 걸러냅니다. | 이중 체/망 필터. |
대체 방법 | 소규모 양봉을 위한 분쇄 및 여과 방법. | 그릇, 소쿠리, 여과포. |
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