벌꿀 채밀은 벌통이나 장비를 손상시키지 않고 효율적으로 꿀을 채취하기 위해 여러 단계로 이루어지는 세밀한 과정입니다.이 과정은 벌통에서 벌을 제거하고 벌통에서 벌통을 제거하는 것으로 시작됩니다.그런 다음 벌꿀의 뚜껑을 벗기고 허니 머신 을 사용하여 꿀을 채취하고 물기를 제거한 후 최종적으로 수집합니다.양봉가의 자원과 선호도에 따라 스푼법, 으깨서 걸러내는 방법, 허니 프레스 사용 등 다양한 방법을 사용할 수 있습니다.필수 도구로는 벌솔, 뚜껑을 여는 도구, 스테인리스 스틸 추출기가 있습니다.장비, 특히 추출기를 청소하는 것은 위생과 효율성을 유지하는 데 매우 중요합니다.일반적인 문제로는 장비 비용 관리와 효율적인 여과가 있지만, 냉수를 사용하여 단계적으로 세척하고 여과하는 등의 실용적인 팁을 활용하면 이러한 문제를 극복하는 데 도움이 될 수 있습니다.
핵심 사항을 설명합니다:
-
꿀벌 지우기 및 슈퍼 제거하기:
- 1단계: 벌이 다치지 않도록 부드러운 벌 브러시를 사용하여 슈퍼에서 벌을 부드럽게 털어냅니다.
- 2단계: 벌집에서 슈퍼를 조심스럽게 제거하여 벌집에 접근합니다.
-
벌꿀 뚜껑 제거하기:
- 차가운 칼이나 이코노미 언캡핑 스크래처와 같은 언캡핑 도구를 사용하여 벌집에서 왁스 캡을 제거합니다.이 단계는 꿀을 추출하는 데 매우 중요합니다.
-
꿀 분리하기:
- 뚜껑을 열지 않은 프레임을 허니 머신 (추출기).방사형 추출기는 양쪽에서 동시에 꿀을 추출할 수 있는 반면, 접선형 추출기는 중간에 프레임을 뒤집어야 합니다.원심력에 의해 프레임에서 꿀이 회전합니다.
-
꿀 배출 및 수집하기:
- 회전이 끝나면 허니 게이트 또는 마개를 열어 꿀을 적절한 용기로 배출합니다.꿀의 품질을 유지하기 위해 용기가 깨끗하고 식품 등급인지 확인하세요.
-
다른 방법:
- 스푼 방법: 숟가락으로 프레임에서 왁스와 꿀을 긁어냅니다.대야에 부스러기를 모아 깨끗한 옥양목으로 걸러내거나 싸서 꿀을 짜내세요.이 방법은 비용이 적게 들지만 액자가 손상될 수 있습니다.
- 으깨서 다듬는 방법: 손이나 그릇에 담긴 도구를 사용하여 빗 전체를 으깨어 세포를 부숩니다.그런 다음 꿀과 왁스를 걸러서 분리합니다.이 방법은 꿀벌이 강화하지 않은 빗에 적합합니다.
- 허니 프레스: 꿀 프레스를 고정하고 꿀이 더 이상 나오지 않을 때까지 시계 방향으로 돌려 꿀을 짜내세요.눌러진 빗을 제거하기 전에 적어도 세 번 이상 꿀이나 왁스 입자를 더 추가합니다.
-
장비 청소하기:
- 1단계: 1: 추출기를 기울여 꿀을 배출한 다음 깨끗한 물을 추가하여 잔여물을 녹입니다.
- 2단계: 주걱이나 비슷한 도구로 바닥 솔기 주위의 끈적끈적한 꿀을 풀어줍니다.
- 3단계: 꿀을 씻어내기 위해 안쪽으로 물을 흘려보냅니다.
- 4단계: 플라스틱 레일을 덮을 수 있도록 바닥에 물을 채웁니다.
- 5단계: 추출기를 저속으로 실행하여 장치를 저어 세척합니다.
- 6단계: 6단계: 허니 게이트를 열어 더러운 물을 배출하고 추출기를 자연 건조시킵니다.
-
일반적인 문제와 실용적인 팁:
- 도전 과제: 장비 비용 관리, 효율적인 여과 보장, 식품 등급 표준 유지.
- 팁: 필터를 세척할 때는 찬물을 사용하고 비누를 피하며 막힘을 방지하기 위해 단계적으로 여과하세요.여과 효율을 높이기 위해 꿀이 가라앉고 부유물을 걸러내도록 합니다.
-
필수 도구:
- 벌 브러시: 벌통과 프레임에서 벌을 부드럽게 털어내는 데 사용합니다.
- 병따기 도구: 병뚜껑이 달린 병통과 빗 캡퍼, 콜드 나이프, 이코노미 언캡핑 스크래처가 포함되어 있습니다.
- 스테인리스 스틸 추출기: 프레임에서 꿀을 추출할 때 사용합니다.
- 필터가 달린 병통: 꽃가루와 왁스 캡핑을 걸러내기 위해.
이러한 단계를 따르고 적절한 도구와 방법을 활용하면 양봉가는 벌통의 건강과 벌꿀의 품질을 유지하면서 효율적으로 꿀을 채밀할 수 있습니다.
요약 표
단계 | 설명 |
---|---|
벌집 제거하기 | 벌을 슈퍼에서 부드럽게 털어 벌통에서 제거합니다. |
벌꿀 뚜껑 제거하기 | 캡 제거 도구를 사용하여 벌집에서 왁스 캡을 제거합니다. |
꿀 떼어내기 | 꿀 기계(추출기)에 프레임을 넣어 꿀을 뽑아냅니다. |
물 빼기 및 모으기 | 꿀을 깨끗한 식품용 용기에 담아 물기를 제거합니다. |
장비 세척하기 | 추출기를 물로 세척하고 위생을 위해 자연 건조하세요. |
필수 도구 | 꿀벌 브러시, 캡 풀기 도구, 스테인리스 스틸 추출기, 필터가 달린 병통. |
전문가처럼 꿀을 추출할 준비가 되셨나요? 지금 바로 전문가에게 문의하세요 전문가에게 문의하여 맞춤형 조언과 도구를 받아보세요!