오토 플로우 하이브는 혁신적인 디자인과 꿀벌 친화적인 방식을 결합하여 고품질의 꿀을 생산함으로써 꿀 생산에 혁신을 가져왔습니다.오토 플로우 하이브는 벌의 스트레스를 최소화하고 벌집 세포의 자연적인 무결성을 보존하는 방식으로, 기존 추출 방식과 달리 벌이 받는 스트레스를 최소화합니다.그 결과 영양가는 그대로 유지하면서 더 순수하고 풍미가 풍부한 꿀을 얻을 수 있습니다.주요 장점으로는 오염 위험 감소, 고유한 꽃 프로필 보존, 꿀의 섬세한 효소와 향을 유지하는 간소화된 수확 프로세스 등이 있습니다.이 시스템의 폐쇄형 추출 방식과 프레임별 수확 기능은 품질 관리를 더욱 강화하여 프리미엄 꿀 생산을 우선시하는 양봉가에게 이상적입니다.
핵심 포인트 설명:
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오염 위험 최소화
- 밀폐형 추출 시스템은 수확 중 먼지, 벌레 또는 사람의 취급과 같은 외부 오염 물질에 노출되는 것을 방지합니다.
- 꿀은 불순물이 유입될 수 있는 공기나 표면과의 접촉을 우회하여 식품 등급의 튜브를 통해 세포에서 수집 용기로 직접 흐릅니다.
- 뚜껑을 열고 원심분리 추출하는 동안 꿀이 노출되는 기존 방식과는 대조적입니다.
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벌집 무결성 보존
- 수확하는 동안 밀랍 세포가 온전하게 유지되므로 벌집을 파괴하거나 재건할 필요가 없습니다.
- 꿀벌 군집의 스트레스를 줄여 간접적으로 더 건강한 꿀 생산을 지원합니다.
- 온전한 빗은 벌통 내 꿀을 저장할 수 있는 무균 환경을 유지합니다.
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맛과 영양 보존
- 프레임 단위로 수확하는 방식은 꿀의 혼합을 방지하여 뚜렷한 꽃 향을 보존합니다.
- 부드럽게 추출하면 열 축적과 산화를 방지하여 섬세한 효소(예: 포도당 산화효소)와 방향성 화합물을 분해하지 않습니다.
- 단일 원산지 또는 품종 꿀에 이상적인 소량 수확이 가능합니다.
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효율적인 불순물 제거
- 수집 튜브의 통합 여과 시스템은 꿀의 자연 점도를 유지하면서 미립자 물질을 제거합니다.
- 추출 후 추가 처리 단계가 필요한 기존 필터링보다 우수합니다.
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품질 관리를 위한 운영상의 이점
- 투명한 관찰 창을 통해 벌통을 방해하지 않고 꿀의 성숙도를 모니터링할 수 있습니다.
- 수확 속도를 조절할 수 있어 경화되지 않은 꿀(수분 함량이 높은 꿀)의 조기 추출을 방지합니다.
- 수동 방식에 비해 꿀의 준비 상태를 판단하는 데 있어 인적 오류를 줄입니다.
도시 양봉가나 소규모 생산자에게 이러한 기능은 수정처럼 맑은 외관, 강력한 풍미 프로파일, 인증된 원료 품질과 같은 프리미엄 특성을 지닌 꿀을 지속적으로 판매할 수 있게 해줍니다.이 시스템의 정밀성은 추적 가능한 최소 가공 식품에 대한 소비자 수요 증가에 부응하는 동시에 식품 안전 표준 준수를 간소화합니다.
요약 표:
기능 | 혜택 |
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폐쇄 추출 | 먼지, 곤충 또는 사람의 취급으로 인한 오염을 방지합니다. |
온전한 허니콤 셀 | 꿀벌의 스트레스를 줄이고 무균 보관 환경을 유지합니다. |
프레임별 수확 | 고유한 꽃의 프로파일을 보존하고 꿀 소스의 혼합을 방지합니다. |
부드러운 추출 | 열과 산화를 방지하여 섬세한 효소와 아로마를 보호합니다. |
통합 여과 | 꿀의 자연 점도는 그대로 유지하면서 불순물을 제거합니다. |
조절 가능한 수확 | 꿀이 완전히 숙성되도록 하여 조기 추출을 방지합니다. |
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