벌화분은 벌집 입구에 설치되는 꽃가루 채집기라는 특수 장치를 사용하여 채취됩니다. 돌아오는 일벌들이 벌집으로 들어갈 때, 작은 구멍이 있는 망 스크린을 통과해야 합니다. 이 구멍들은 벌이 통과하기에 충분히 크지만, 뒷다리에 있는 꽃가루 바구니에서 꽃가루 펠릿을 부드럽게 긁어낼 만큼 작아서, 펠릿들이 아래의 보호된 수집 트레이로 떨어지게 됩니다.
꽃가루 채취의 핵심 원리는 단순히 가두는 것이 아니라, 부분적으로 수확하는 관리된 과정입니다. 잘 설계된 채집기는 양봉가의 꽃가루에 대한 욕구와 벌집이 새끼를 먹이기 위해 이 단백질원이 절실히 필요하다는 점 사이의 균형을 맞춥니다.
꽃가루 채집기의 작동 방식
꽃가루 채집기는 벌집의 일상 활동과 직접 통합되는 간단하면서도 효과적인 장치입니다. 그 구성 요소를 이해하면 벌에게 해를 끼치지 않고 어떻게 작동하는지 알 수 있습니다.
입구 스크린
채집기의 핵심은 조심스럽게 크기가 조절된 구멍이 있는 스크린 또는 격자입니다. 이 구멍들은 꽃가루를 잔뜩 실은 일벌에게 약간의 제한을 가하도록 설계되었습니다.
벌이 좁은 구멍을 통과할 때, 구멍의 가장자리가 다리에 붙어 있는 압축된 꽃가루 펠릿을 걸어 떨어뜨립니다.
제거 동작
이 과정은 전적으로 수동적입니다. 벌 자신의 전진 운동량과 벌집으로 들어가려는 노력이 꽃가루를 떨어뜨리는 데 필요한 힘을 제공합니다.
벌은 다치지 않고 벌집으로 들어가 남아 있는 꽃가루나 꿀을 저장합니다.
수집 트레이
입구 스크린 바로 아래에는 수집 트레이 또는 서랍이 있습니다. 이 트레이는 떨어지는 꽃가루 펠릿을 받습니다.
일반적으로 습기 축적을 방지하기 위해 통풍이 잘 되며, 벌이 수집된 꽃가루에 접근하여 가져가는 것을 막기 위해 스크린이 설치되어 있습니다.
벌집에서 병까지: 완전한 과정
꽃가루 채취는 단순히 채집기를 부착하는 것 이상을 포함합니다. 수확 후 적절한 취급은 깨끗하고 잘 보존된 최종 제품을 보장하는 데 중요합니다.
1단계: 채집기에서 수확
수집 트레이는 특히 습한 날씨에는 정기적으로, 종종 매일 비워야 합니다. 이는 꽃가루가 습기를 흡수하여 곰팡이가 생기거나 상하는 것을 방지합니다.
2단계: 꽃가루 세척
원료 수확물에는 벌의 몸 조각, 밀랍 또는 작은 잔해와 같은 불순물이 포함될 것입니다. 세척은 필수적입니다.
소량의 경우, 꽃가루를 평평한 트레이에 펼쳐 놓고 핀셋으로 이물질을 제거하는 방식으로 수동으로 할 수 있습니다. 대량의 경우, 씨앗을 세척하는 것과 유사한 기술로 팬을 사용하여 가벼운 잔해를 날려 보낼 수 있습니다.
3단계: 보존 및 보관
세척된 벌화분은 매우 상하기 쉽습니다. 가장 일반적이고 효과적인 보존 방법은 즉시 냉동하는 것입니다.
냉동은 꽃가루의 신선도, 영양가 및 풍미를 포장하거나 사용 준비가 될 때까지 유지합니다.
절충점 이해
꽃가루 채집기를 사용하는 것은 책임감 있는 벌집 관리에 대한 헌신을 요구합니다. 양봉가는 수확에 대한 욕구와 벌집의 기본적인 필요성 사이의 균형을 맞춰야 합니다.
벌집 영양 보장
채집기는 100% 효율적이어야 하는 것은 아닙니다. 상당수의 벌들이 꽃가루를 온전히 가지고 통과할 수 있도록 허용해야 합니다.
이 들어오는 꽃가루는 벌집의 애벌레(어린 벌)를 먹이는 데 필수적입니다. 벌집에 이 단백질원이 부족하면 심각하게 약화될 수 있습니다. 많은 양봉가들은 하루 중 일부 시간 동안만 또는 격일로 채집기를 사용합니다.
수벌 수용
수벌은 암컷 일벌보다 크기 때문에 꽃가루 스크린의 작은 구멍을 통과할 수 없습니다.
잘 설계된 채집기에는 수벌이 막히지 않고 벌집을 드나들 수 있도록 더 크고 보조적인 탈출 경로가 포함되어 있습니다.
목표에 맞는 올바른 선택
꽃가루 채취에 대한 접근 방식은 양봉가로서의 주요 목표에 따라 결정되어야 합니다.
- 수확량 극대화가 주요 목표인 경우: 강한 꿀 흐름이 있는 동안 매일 꽃가루를 수집, 세척 및 냉동하는 일관된 일정이 필요합니다.
- 보충 수확과 함께 벌집 건강이 주요 목표인 경우: 꽃가루 채집기를 간헐적으로 사용하여 벌들이 방해받지 않고 충분히 채집할 수 있는 기간을 확보하세요.
궁극적으로 성공적인 꽃가루 수확은 벌집의 장기적인 건강을 우선시하는 협력 행위입니다.
요약표:
| 과정 단계 | 주요 조치 | 목적 |
|---|---|---|
| 수확 | 벌집 입구에 꽃가루 채집기 부착. | 돌아오는 벌들로부터 꽃가루 펠릿을 부드럽게 긁어냅니다. |
| 세척 | 잔해(벌의 몸 조각, 밀랍)를 수동 또는 팬으로 제거. | 최종 제품의 순도와 품질을 보장합니다. |
| 보관 | 세척된 꽃가루를 즉시 냉동. | 영양가를 보존하고 부패를 방지합니다. |
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