두 가지 기본 벌집 틀 종류는 주로 두께로 구분됩니다: 얇은 잉여 벌집 틀과 더 두껍고 무거운 벌집 틀입니다. 이 둘 중에서 선택하는 것은 벌집이 먹을 용도인지 아니면 대량 생산에 사용될 용도인지에 전적으로 달려 있습니다.
벌집 틀에 대한 경험 법칙은 최종 제품에 의해 결정됩니다. 꿀을 그대로 소비할 경우에는 얇은 잉여 벌집 틀을 사용하고, 육아 또는 기계 추출할 꿀에는 두껍고 무거운 벌집 틀을 사용하세요.
얇은 잉여 벌집 틀: 식용 옵션
섬세함을 위한 설계
이 벌집 틀은 매우 얇고 섬세하게 제작됩니다. 왁스 시트는 소비자가 먹을 것이기 때문에 눈에 거슬리지 않고 맛이 좋아야 합니다.
주요 용도
얇은 잉여 벌집 틀은 단품 벌집 꿀, 청크 꿀 또는 컷-콤 꿀을 생산하는 데 표준적인 선택입니다. 이러한 응용 분야에서는 벌집 틀이 벌이 자연적으로 만든 벌집과 구별되지 않도록 하는 것이 목표입니다.
더 두껍고 무거운 벌집 틀: 구조 옵션
내구성을 위한 제작
이 유형의 벌집 틀은 얇은 잉여 벌집 틀보다 훨씬 견고합니다. 보충 기술 데이터에서 언급했듯이, 이 더 무거운 벌집 틀은 종종 구조적 무결성을 극대화하기 위해 와이어, 플라스틱, 금속 가장자리 또는 나일론 실로 보강됩니다.
주요 용도
더 무거운 벌집 틀은 육아실에 필요합니다. 이곳에서는 프레임이 발달하는 벌의 무게를 지탱하고 검사 중에 자주 다루어집니다. 또한 추출 꿀 생산에도 필수적인 선택입니다.
절충점 이해하기
추출 시 얇은 벌집 틀의 위험
추출 꿀에는 얇은 잉여 벌집 틀을 사용할 수 없습니다. 꿀 추출기의 원심력은 섬세한 왁스를 찢어 꿀을 수확하기 전에 벌집을 파괴할 가능성이 높습니다.
두꺼운 벌집 틀의 질감 문제
반대로, 벌집 꿀에는 두꺼운 벌집 틀을 사용해서는 안 됩니다. 두꺼운 중간 부분(및 잠재적인 보강 와이어)은 먹기에 불쾌하고 제품 품질을 저하시키는 질기고 질긴 질감을 유발합니다.
목표에 맞는 올바른 선택하기
프레임이 견뎌야 하는 기계적 응력과 의도된 소비 방법에 따라 벌집 틀을 엄격하게 선택하세요.
- 식용 벌집 꿀 생산에 중점을 둔다면: 꿀벌집과 완벽하게 조화되는 부드러운 질감을 보장하기 위해 얇은 잉여 벌집 틀을 사용하세요.
- 추출 꿀 또는 육아에 중점을 둔다면: 추출기의 원심력과 벌집의 많은 통행량을 견딜 수 있도록 더 두껍고 무거운 벌집 틀을 사용하세요.
벌집 틀 두께를 생산 방법에 맞추면 장비의 무결성과 수확물의 품질을 모두 보장할 수 있습니다.
요약 표:
| 벌집 틀 종류 | 두께 | 주요 특징 | 주요 용도 |
|---|---|---|---|
| 얇은 잉여 | 섬세함 / 최소 | 식용, 눈에 거슬리지 않음, 입에서 녹음 | 단품 벌집, 청크 꿀, 컷-콤 꿀 |
| 무거운 벌집 틀 | 견고함 / 보강됨 | 와이어 또는 플라스틱 보강, 내구성 | 육아실, 기계식 꿀 추출 |
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