탑바 허니콤에서 액상 꿀을 추출하는 두 가지 방법은 무엇인가요? 추출 기술 마스터하기.

탑바 허니콤 꿀 추출은 원심 분리 방식이 아닌 기계적 힘에 의존합니다. 액상 꿀을 추출하기 위해 "분쇄 및 여과" 방법을 사용할 수 있습니다. 이 방법은 감자 으깨는 도구와 같은 도구로 허니콤을 수동으로 분쇄하고 혼합물을 여과하는 과정입니다. 또는 기계식 압착 방법을 사용하여 두 개의 나무 판과 자동차 잭을 이용해 높은 압력으로 허니콤에서 꿀을 짜낼 수 있습니다.

고정 프레임 벌통과 달리 허니콤을 보존하고 재사용하는 것과 달리, 탑바 벌통에서 액상 꿀을 추출하려면 허니콤을 파괴해야 합니다. 이 "분쇄 및 여과" 방식은 액상 꿀과 상당량의 고품질 밀랍을 모두 얻을 수 있습니다.

방법 1: 수동 "분쇄 및 여과" 기술

기본 주방 도구 활용

취미 양봉가나 소규모 수확을 하는 사람들에게 가장 접근하기 쉬운 방법입니다. 전문 장비가 필요하지 않으며, 대신 표준 주방 도구를 사용합니다.

분쇄 과정

수확한 허니콤은 깨끗한 그릇이나 식품 등급의 양동이에 담습니다. 그런 다음 감자 으깨는 도구와 같이 튼튼한 수동 도구를 사용하여 허니콤을 철저히 분쇄합니다.

셀 파괴

목표는 모든 밀랍 셀을 물리적으로 열어 꿀을 방출하는 것입니다. 이렇게 하면 액상 꿀과 부서진 밀랍 입자가 섞인 슬러리가 만들어집니다.

여과

분쇄 후 혼합물을 여과기를 통해 붓습니다. 간단한 치즈 천이나 양동이 여과 시스템을 사용하면 액상 꿀은 통과하고 밀랍은 나중에 녹이기 위해 포집됩니다.

방법 2: 기계식 압착

더 높은 압력 활용

더 많은 양을 수확하거나 꿀을 더 철저히 추출하려면 간단한 압착기를 만들 수 있습니다. 이 방법은 수동 노동을 기계적 이점으로 대체합니다.

설치

허니콤을 깨끗한 두 개의 나무 판 사이에 놓습니다. 이 판들은 압착기의 플래튼 역할을 합니다.

힘 가하기

자동차 잭을 사용하여 판에 압력을 가합니다. 잭을 작동하면 판이 허니콤을 압축하여 액상 꿀을 짜냅니다.

수집 및 여과

수동 방법과 마찬가지로 압착된 꿀도 여과해야 합니다. 그러나 압착기는 종종 수동 분쇄보다 밀랍을 더 건조하게 만들어 각 허니콤에서 더 많은 꿀을 회수할 수 있습니다.

절충점 이해

허니콤 파괴

탑바 추출의 특징은 허니콤을 재활용하지 않는다는 것입니다. 기존 벌통에서는 그려진 허니콤을 벌에게 돌려주어 에너지를 절약합니다. 탑바 벌통에서는 벌이 매번 새로운 밀랍을 만들어야 합니다.

생산량 영향

벌은 밀랍을 생산하기 위해 상당한 에너지(꿀)를 소비하므로, 고정 프레임 벌통에 비해 총 꿀 수확량이 낮을 수 있습니다. 그러나 그 대가로 깨끗하고 화학 물질이 없는 밀랍을 더 많이 얻을 수 있습니다.

처리 시간

두 가지 분쇄 방법 모두 원심 분리기보다 시간이 더 오래 걸립니다. 또한 일반적으로 더 지저분하며 끈적이는 유출물을 관리하기 위해 작업 공간을 신중하게 준비해야 합니다.

수확에 맞는 올바른 선택

선택하는 방법은 수확량과 사용 가능한 도구에 따라 달라야 합니다.

단순성과 저렴한 비용이 주요 초점이라면: 감자 으깨는 도구를 사용하여 분쇄 및 여과 방법을 사용하세요. 소규모 수확에 효과적이며 설정 시간이 전혀 필요하지 않습니다.
추출 효율 극대화가 주요 초점이라면: 자동차 잭을 사용하여 기계식 압착 방법을 사용하세요. 더 높은 압력으로 밀랍 케이크에서 더 많은 액상을 추출할 수 있습니다.

어떤 방법을 사용하든 수확물의 순도를 유지하기 위해 모든 장비가 식품 등급인지 확인하십시오.

요약 표:

추출 방법	주요 도구	주요 이점	최적 사용 사례
분쇄 및 여과	감자 으깨는 도구, 양동이, 여과기	간단하고 저렴함	소규모 수확/취미 양봉가
기계식 압착	나무 판, 자동차 잭, 여과기	더 높은 꿀 회수율	대규모 수확/효율성