간단히 말해, 탑바 벌통에서 꿀을 수확하는 데는 기본적인 주방 기구만 있으면 됩니다. 이 과정은 벌집을 탑바에서 잘라내고, 으깬 다음, 필터를 통해 꿀을 걸러서 밀랍과 분리하는 과정을 포함합니다. 값비싼 전문 꿀 추출기가 필요하지 않습니다.
탑바 벌통 수확의 핵심은 "으깨서 거르기" 방법입니다. 이 기술은 단순성과 낮은 비용이 특징이지만, 벌집을 영구적으로 제거하기 때문에 벌들이 벌집을 재건해야 하므로, 벌집을 보존하는 방법에 비해 총 꿀 수확량이 적다는 중요한 단점이 있습니다.
'으깨서 거르기' 방법 설명
이 과정은 직관적이며 몇 가지 간단한 단계로 나눌 수 있습니다. 핵심은 벌에게 가하는 스트레스를 최소화하고 수확물을 보호하기 위해 깨끗하고 효율적으로 작업하는 것입니다.
1단계: 벌집 선택 및 제거
첫 번째 단계는 수확할 벌집을 식별하는 것입니다. 겨울을 나기 위해 벌들에게 충분한 양을 남겨두고 잉여 꿀만 채취해야 합니다.
수확에 이상적인 벌집은 일반적으로 벌통의 가장 뒤쪽, 입구에서 가장 먼 곳에 있습니다. 이곳은 애벌레(벌의 유충)가 있을 가능성이 적고 오직 뚜껑이 덮인 꿀로만 채워져 있을 것입니다.
선택한 탑바를 벌통에서 조심스럽게 꺼냅니다.
2단계: 벌집에서 벌 털어내기
가장 빠르고 일반적인 방법은 벌집에서 벌을 털어내는 것입니다. 부드러운 벌 솔을 사용하여 벌들을 조심스럽게 털어 벌통 본체 안으로 돌려보냅니다.
빠르지만 침착하게 작업하십시오. 벌집에서 벌이 다 털어지면, 다른 벌들의 약탈을 막기 위해 밀봉된 식품 등급 용기에 넣습니다.
3단계: 바에서 벌집 잘라내기
벌집이 담긴 밀봉 용기를 실내 또는 벌이 들어갈 수 없는 구역으로 옮깁니다. 간단한 주방 칼을 사용하여 벌집을 탑바에서 조심스럽게 잘라냅니다.
일반적인 관행은 원래 벌집의 얇은 1/2인치 조각을 탑바에 남겨두는 것입니다. 이것은 벌들이 새로운 벌집을 곧게 짓도록 하는 자연적인 안내선 역할을 합니다.
4단계: 으깨고 거르기
잘라낸 벌집을 큰 그릇이나 식품 등급 양동이에 넣습니다. 감자 으깨기나 깨끗한 손을 사용하여 벌집을 완전히 으깨서 모든 밀랍 세포를 터뜨립니다.
다음으로, 간단한 거르기 시스템을 설치합니다. 깨끗한 양동이 위에 치즈 천을 씌우거나 전용으로 제작된 이중 양동이 거름망을 사용할 수 있습니다. 으깬 꿀과 밀랍 혼합물을 거름망에 붓고 중력이 작동하도록 둡니다. 순수한 꿀은 천천히 떨어져 내리고 밀랍은 남게 됩니다.

장단점 이해하기
탑바 수확의 단순성은 주요 매력이지만, 특히 랑스트로스(Langstroth)와 같은 추출기 기반 벌통과 비교할 때 으깨서 거르기 방법의 영향을 이해하는 것이 중요합니다.
벌과 꿀 수확량에 미치는 영향
탑바 벌통에서는 벌집 전체를 수확하며 벌에게 돌려주지 않습니다. 군집은 새로운 밀랍 벌집을 처음부터 짓기 위해 상당한 에너지와 자원을 소비해야 합니다.
이러한 재건 노력은 벌들이 채집과 꿀 생산에 사용했을 에너지를 빼앗습니다. 결과적으로, 탑바 벌통은 일반적으로 벌집을 보존하는 추출 방법을 사용하는 랑스트로스 벌통보다 잉여 꿀 생산량이 적습니다.
이점: 가치 있는 밀랍 수확
꿀 수확량이 적은 대신의 주요 장점은 고품질 밀랍을 상당량 수확할 수 있다는 것입니다. 벌집을 제거하기 때문에 꿀을 거르고 나면 순수하고 깨끗한 밀랍을 얻게 됩니다.
이 밀랍은 그 자체로 귀중한 자원이며 양초, 연고, 목재 광택제 및 기타 제품을 만드는 데 사용할 수 있습니다.
단순성과 낮은 초기 비용
아마도 가장 큰 장점은 전문 장비가 필요 없다는 점일 것입니다. 으깨서 거르기 방법은 대부분의 사람들이 이미 가지고 있는 도구에 의존합니다.
이는 벌집을 파괴하지 않고 프레임에서 꿀을 원심분리하기 위해 크고 비싸며 청소하기 어려운 꿀 추출기라는 기계가 일반적으로 필요한 랑스트로스 벌통과는 뚜렷한 대조를 이룹니다.
목표에 맞는 올바른 선택하기
수확 방법은 양봉 철학과 목표에 부합해야 합니다.
- 단순성과 저비용 양봉이 주된 목표라면: 탑바 벌통의 으깨서 거르기 방법은 복잡한 기계를 피하고 초기 비용을 최소화하므로 이상적입니다.
- 꿀 생산량 극대화가 주된 목표라면: 벌집을 돌려주는 것이 꿀 생산량을 크게 늘려주므로 추출기가 있는 랑스트로스 벌통이 더 적합할 수 있습니다.
- 꿀과 고품질 밀랍 수확 모두가 주된 목표라면: 탑바 벌통이 탁월합니다. 으깨서 거르기 방법은 부산물로 상당한 양의 밀랍을 자연스럽게 산출하기 때문입니다.
궁극적으로, 벌집 보존과 단순성 사이의 이러한 근본적인 장단점을 이해하는 것은 귀하의 목표에 가장 잘 맞는 양봉 스타일을 선택할 수 있도록 힘을 실어줍니다.
요약표:
| 단계 | 주요 조치 | 주요 고려 사항 |
|---|---|---|
| 1. 벌집 선택 | 벌통 뒤쪽에서 뚜껑이 덮인 꿀벌집을 선택합니다. | 벌들이 겨울을 나는 데 충분한 꿀을 남겨둡니다. |
| 2. 벌 털어내기 | 부드럽게 솔질하여 벌집에서 벌을 털어 벌통 안으로 넣습니다. | 스트레스를 최소화하고 약탈을 방지하기 위해 빠르게 작업합니다. |
| 3. 벌집 자르기 | 칼로 탑바에서 벌집을 잘라냅니다. | 벌들이 재건할 수 있도록 얇은 벌집 조각을 남겨둡니다. |
| 4. 으깨기 & 거르기 | 벌집을 으깨고 치즈 천을 통해 꿀을 거릅니다. | 중력이 순수한 꿀과 귀중한 밀랍을 분리합니다. |
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