꿀을 짜는 압착 방식은 벌집에서 물리적으로 꿀을 짜내는 방식으로 허니 버킷 을 누릅니다.이 방법은 최적의 결과를 얻기 위해 수확 직후에 하는 것이 가장 좋습니다.추출한 꿀은 일반적으로 수조에서 따뜻하게 데운 다음 불순물을 제거하기 위해 여과합니다.허니 프레스는 스테인리스 스틸로 제작되는 경우가 많으며, 구성 요소에 따라 사용되는 특정 등급의 차이가 있습니다.이 방법은 꿀을 효과적으로 추출하는 동시에 꽃가루와 프로폴리스 같은 유익한 성분이 최종 제품으로 전달되도록 보장합니다.

핵심 포인트 설명:

1. 압착 과정:

   • 벌집을 물리적으로 눌러서 벌집에서 꿀을 추출합니다.이 방법에는 허니 프레스를 사용하여 벌집에서 꿀을 강제로 짜내는 것이 포함됩니다.
   • 꿀의 품질을 유지하고 추출을 용이하게 하려면 수확 후 가능한 한 빨리 압착을 해야 하므로 타이밍이 중요합니다.
   • 압착 후 꿀은 수조에서 따뜻하게 데우고 남은 고체 입자를 제거하기 위해 거르는 등의 추가 가공 과정을 거칩니다.

2. 허니 프레스의 재질:

   • 스테인리스 스틸 부품: 배럴 본체, 압력판, 리드 스크류, 꿀 배출구, 섀시, 누수 꿀판 등 허니 프레스의 주요 구성품은 일반적으로 304 스테인리스 스틸로 만들어집니다.이 등급의 스테인리스 스틸은 내식성과 식품 접촉에 적합하기 때문에 선택됩니다.
   • 프레임 및 브래킷 재질: 허니 프레스의 프레임과 빔은 디자인과 제조업체에 따라 201 스테인리스 스틸 또는 주철로 제작되는 경우가 많습니다.
   • 식품 안전 코팅: 위생과 안전을 보장하기 위해 프레임과 플레이트와 같은 프레스 부품은 식품에 안전한 두꺼운 재질로 코팅되어 있습니다.

3. 여과 과정:

   • 여과 목적: 추출한 꿀을 여과하여 고체 입자와 꽃가루 알갱이를 제거하여 부드럽고 순수한 최종 제품을 보장합니다.
   • 필터 매체: 적절한 필터 천을 사용하여 꿀을 체로 걸러내고 불필요한 입자를 걸러냅니다.
   • 수집: 여과된 꿀은 추가 가공 및 포장을 위해 등급 분류 테이블에 있는 양동이에 모아집니다.

4. 유익한 성분의 보존:

   • 좋은 성분의 전달: 허니 프레스를 사용하면 꽃가루와 프로폴리스 등 벌집의 유익한 성분이 추출된 꿀에 그대로 전달됩니다.
   • 영양가: 이 방법은 꿀의 자연적인 장점을 보존하여 효소 및 기타 유익한 물질이 풍부한 제품을 제공합니다.

5. 꿀벌에 의한 꿀 생산:

   • 꿀 수집: 꿀벌은 꽃에서 꿀을 채취하여 꿀 뱃속에 저장하고 효소와 섞어 만듭니다.
   • 변형: 꿀은 꿀벌의 위장에서 꿀로 변하는 변환 과정을 거칩니다.
   • 저장: 변형된 꿀은 벌들이 벌집 세포에 저장하며, 벌집 세포가 가득 차면 왁스로 밀봉합니다.

6. 다른 추출 방법과의 비교:

   • 원심 추출: 또 다른 일반적인 방법은 원심 추출기를 사용하는 것으로, 뚜껑이 없는 틀을 회전시켜 꿀과 왁스를 분리하는 것입니다.
   • 빗 재사용: 원심분리 추출은 빗을 그대로 남겨두기 때문에 양봉가는 다음 시즌에 빗을 재사용할 수 있습니다.
   • 수리 및 리필: 꿀벌은 빗의 사소한 손상을 수리하고 꿀을 다시 채울 수 있으므로 지속 가능한 꿀 생산 방식이 될 수 있습니다.

요약 표:

벌꿀 추출 장비에 대해 자세히 알고 싶으신가요? 지금 바로 문의하세요 !