벌꿀을 수확할 때 가장 중요한 것은 벌집에 대한 방해를 최소화하면서 잘 익은 벌집을 신중하게 식별하고 채집하는 것입니다.이 과정에는 뚜껑이 완전히 또는 부분적으로 닫힌 벌집을 선택하고, 흔들거나 솔질하는 등의 부드러운 방법으로 벌을 제거한 다음 가공을 위해 꿀을 추출하는 것이 포함됩니다.주요 단계에는 벌집의 뚜껑을 열고, 꿀 추출기를 사용하여 벌집에서 꿀을 분리한 다음, 빈 벌집을 벌통에 다시 넣어 재사용하는 과정이 포함됩니다.목표는 꿀벌 군집의 건강과 생산성을 유지하면서 효율적으로 꿀을 채집하는 것입니다.
핵심 사항을 설명합니다:
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잘 익은 벌집 식별하기
- 첫 번째 단계는 잘 익은 꿀이 담긴 빗을 식별하는 것으로, 일반적으로 세포가 완전히 또는 4분의 3 정도 덮여 있는 것으로 표시됩니다.
- 양봉가는 빗의 준비 상태를 육안으로 평가하여 꿀이 수확에 적합한 수분 함량에 도달했는지 확인합니다.
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빗에서 벌 제거하기
- 벌을 다치게 하거나 공격성을 유발하지 않도록 빗에서 벌을 조심스럽게 분리해야 합니다.
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일반적인 방법은 다음과 같습니다:
- 흔들기:프레임을 가볍게 흔들어 벌을 제거합니다.
- 브러싱:부드러운 벌 브러시를 사용하여 빗에서 벌을 쓸어내립니다.
- 벌 송풍기:공기 송풍기를 사용하여 물리적 접촉 없이 벌을 제거합니다.
- 화학적 기피제 또는 탈출 보드:이렇게 하면 벌이 자연스럽게 빗을 떠나도록 유도할 수 있습니다.
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캡 제거 및 꿀 추출
- 벌집 세포의 왁스 캡을 조심스럽게 제거(언캡핑)하여 벌꿀을 추출합니다.
- A 꿀 추출기 를 사용하여 벌통을 회전시켜 원심력을 통해 원심력을 통해 꿀을 강제로 빼내면서 벌통의 구조를 보존합니다.
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벌통에 빗 반환하기
- 채밀 후 빈 빗은 꿀벌이 청소하고 다시 채울 수 있도록 슈퍼박스에 다시 넣습니다.
- 이 지속 가능한 관행은 벌들이 처음부터 다시 빗을 만들 필요가 없기 때문에 벌의 작업량을 줄여줍니다.
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군집 스트레스 최소화
- 꿀벌의 겨울철 먹이가 고갈되지 않도록 수확 시기를 적절히 조절해야 합니다.
- 부드러운 기술을 통해 벌통을 건강하고 생산적으로 유지해야 향후 수확을 보장할 수 있습니다.
이러한 단계를 따르면 양봉가는 효율적인 벌꿀 채취와 윤리적 벌통 관리의 균형을 유지하여 꿀벌과 벌꿀 공급을 모두 유지할 수 있습니다.
요약 표:
| 단계 | 주요 작업 | 목적 |
|---|---|---|
| 잘 익은 벌집 식별하기 | 완전히 또는 부분적으로 뚜껑이 덮여 있는지 확인하고 수분 함량을 평가합니다. | 꿀을 수확할 준비가 되었는지 확인합니다. |
| 빗에서 벌 제거하기 | 흔들기, 솔질, 벌 송풍기 또는 탈출판을 사용하세요. | 벌에 대한 피해를 최소화하고 공격성을 방지합니다. |
| 꿀 뚜껑 벗기기 및 추출하기 | 원심 추출을 위해 꿀 추출기를 사용하여 왁스 캡을 제거합니다. | 꿀을 효율적으로 추출하면서 빗의 구조를 보존할 수 있습니다. |
| 벌통에 빗 반환하기 | 꿀벌이 재사용할 수 있도록 빈 빗을 슈퍼 박스에 다시 넣으세요. | 빗을 다시 만들지 않아도 되므로 꿀벌의 작업량을 줄일 수 있습니다. |
| 군집 스트레스 최소화 | 겨울철 저장고가 고갈되지 않도록 수확 시기를 조절하고 부드러운 기술을 사용합니다. | 향후 수확을 위해 군집의 건강을 유지합니다. |
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