케냐 탑바 하이브(KTBH)에서 꿀을 수확하는 것은 원심 추출과 같은 기존 방식과 근본적으로 다릅니다. 프레임을 돌리는 대신, 벌통에서 직접 벌집을 잘라내고 간단한 중력이나 압력을 사용하여 꿀을 추출하는 파괴적인 수확 기술을 사용합니다.
핵심 통찰 케냐 탑바 하이브 시스템은 원심 추출기와 같은 값비싼 전문 장비의 필요성을 없앱니다. 와이어 보강 없이 자연적으로 벌집이 자라기 때문에, 수확은 꿀과 밀랍을 모두 생산하는 "짜서 거르는" 방법에 의존하며, 이는 소규모 양봉에 저렴하고 지속 가능한 옵션이 됩니다.
과정의 단순성
벌집 자르기
주요 작업은 벌통에서 직접 이루어집니다. 날카로운 칼이나 벌통 도구를 사용하여 나무 탑바에서 벌집을 잘라내기만 하면 됩니다.
즉시 보관
벌집이 바에서 분리되면 즉시 덮개가 있는 용기(예: 식품 등급 양동이)에 넣어야 합니다.
수확물 보호
덮개가 있는 용기를 사용하는 것은 벌통에서 처리 장소로 운송하는 동안 먼지, 곤충 또는 습기로 인한 오염을 방지하는 데 중요합니다.
추출: 짜서 거르는 방법
추출기를 사용하지 않는 이유
랑스트로스 프레임과 달리 KTBH 벌집은 프레임이 없고 와이어가 없습니다. 표준 원심 추출기에 넣으려고 하면 부서지기 쉬운 밀랍이 즉시 분해됩니다.
벌집 짜기
액체 꿀을 고체 구조에서 분리하려면 수확한 벌집을 으깨거나 짜냅니다. 이렇게 하면 밀랍 덮개와 셀이 부서져 꿀이 방출됩니다.
투명도를 위한 거르기
으깬 후 꿀과 밀랍 혼합물을 거름망이나 치즈 천에 붓습니다. 중력에 의해 꿀이 아래쪽 양동이로 분리되고 깨끗한 밀랍은 다른 용도로 남습니다.
필수 장비 목록
필요한 도구
과정이 수동이기 때문에 장비 목록은 최소한이며 저렴합니다.
- 바에서 벌집을 자르기 위한 날카로운 칼.
- 꽉 맞는 뚜껑이 있는 식품 등급 양동이.
- 밀랍을 걸러내기 위한 거름망, 체 또는 치즈 천.
- 벌집을 으깨는 데 도움이 되는 감자 으깨는 도구(선택 사항).
피해야 할 장비
대규모 자동 충진 라인이나 방사형 추출기에 투자하지 마세요. 이들은 고수율 상업용 벌과 강화된 프레임을 위해 설계되었으며, 탑바 하이브의 섬세한 벌집을 위해서는 아닙니다.
절충점 이해
벌집 파괴
가장 중요한 절충점은 수확이 벌집을 파괴한다는 것입니다. 벌은 처음부터 밀랍 구조를 재건해야 하며, 이는 상당한 에너지와 꿀 자원을 소비합니다.
낮은 꿀 수확량
벌은 밀랍을 생산하기 위해 꿀을 소비하므로(1파운드의 밀랍당 약 8파운드의 꿀), 벌집으로 되돌려진 뽑아낸 벌집을 사용하는 시스템에 비해 총 액체 꿀 수확량이 일반적으로 낮습니다.
계절적 제한
일반적으로 군집의 첫 해에는 수확해서는 안 됩니다. 벌집이 완전히 차 있거나 교차 벌집 수정이 필요한 경우가 아니라면, 군집은 인프라를 구축하고 겨울 식량을 저장하기 위해 첫 시즌이 필요합니다.
수확 시기
늦은 오후에 너무 덥지 않은 날에 수확을 계획하세요. 이 시간은 벌집 안의 벌 수를 최소화하고 방해를 줄이는 데 도움이 됩니다.
목표에 맞는 올바른 선택
수확 관리를 결정할 때 최종 목표를 고려하세요:
- 주요 초점이 낮은 초기 비용이라면: KTBH 방법을 고수하세요. 값비싼 추출기가 없기 때문에 양봉을 시작하는 가장 재정적으로 접근 가능한 방법입니다.
- 주요 초점이 최대 꿀 생산이라면: 벌이 꿀을 채집하는 대신 밀랍 재건에 상당한 시간을 소비하기 때문에 KTBH가 제한적이라고 느낄 수 있습니다.
- 주요 초점이 밀랍 생산이라면: 이 방법은 탁월합니다. 모든 꿀 수확은 자연스럽게 고품질 밀랍의 상당한 수확량을 가져옵니다.
케냐 탑바 하이브의 성공은 산업 규모의 효율성을 쫓기보다는 느리고 밀랍 중심적인 주기를 받아들이는 데서 비롯됩니다.
요약 표:
| 측면 | KTBH 수확 방법 | 필요한 도구 |
|---|---|---|
| 추출 유형 | 파괴적 (짜서 거르기) | 날카로운 칼 / 벌통 도구 |
| 벌집 취급 | 탑바에서 직접 자르기 | 뚜껑이 있는 식품 등급 양동이 |
| 처리 | 수동 짜기/으깨기 | 체, 거름망 또는 치즈 천 |
| 주요 산출물 | 액체 꿀 및 고품질 밀랍 | 감자 으깨는 도구 (선택 사항) |
| 주요 이점 | 낮은 장비 비용; 추출기 불필요 | 최소한의 전문 장비 |
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