수확물의 안정성과 품질을 보장하기 위해, 일반적으로 프레임이 최소 70%에서 80%까지 밀랍으로 덮일 때까지 기다리는 것이 좋습니다. 이 임계값은 꿀이 추출 준비가 되었음을 나타내는 주요 시각적 지표 역할을 합니다.
밀랍 덮개는 벌이 식량 저장품을 보존하는 방법입니다. 이는 일반적으로 16.5%에서 18% 사이의 안전한 수분 함량으로 탈수되었음을 나타내며, 이는 발효와 부패를 방지합니다.
밀랍 덮개 임계값의 중요성
수분 함량 이해
벌이 수집한 꿀은 장기 보관을 위해 줄여야 하는 높은 수분 함량을 가지고 있습니다.
프레임이 70%에서 80%까지 덮여 있는 것을 보면 벌이 꿀을 16.5%에서 18% 사이의 수분 함량으로 성공적으로 건조했음을 확인할 수 있습니다.
이 건조 과정은 상하기 쉬운 꿀을 안정적인 꿀로 변환하는 데 중요합니다.
발효의 위험
이 특정 밀랍 덮개 비율에 도달하기 전에 꿀을 수확하는 것은 상당한 도박입니다.
덮이지 않은 셀에는 종종 여전히 너무 축축한 꿀이 포함되어 있습니다. 이 "덜 익은" 꿀이 덮인 꿀과 섞이면 배치 전체의 수분 함량이 안전 한계를 초과할 수 있습니다.
높은 수분 함량은 효모 성장에 유리한 환경을 조성하여 수확물을 망치는 발효를 유발합니다.
수확과 군집 건강의 균형
군집 생존 보장
밀랍 덮개는 꿀이 당신을 위해 준비되었음을 나타내지만, 군집이 그것을 잃을 준비가 되었는지도 결정해야 합니다.
추출 전에 덮인 꿀의 무게를 측정하는 것은 과학적 양봉의 중요한 단계입니다.
이 평가는 생존과 미래 발달에 필요한 필수 탄수화물 저장량을 부주의하게 제거하여 군집을 굶주리게 하지 않도록 보장합니다.
양봉장의 지속 가능성
과도한 수확은 벌집의 장기적인 생존 가능성을 황폐화시킬 수 있습니다.
벌을 위해 충분한 덮인 꿀 무게가 남아 있는지 확인함으로써 양봉장의 지속 가능성을 유지합니다.
이 관행은 양봉가의 즉각적인 수확량보다 군집의 생물학적 요구를 우선시합니다.
피해야 할 일반적인 함정
풍요의 환상
무거운 프레임이 항상 익은 프레임을 의미하는 것은 아닙니다.
양봉가들은 종종 반짝이는 꿀로 가득 찬 프레임을 수확 가능한 꿀로 착각합니다. 해당 셀이 70-80% 임계값까지 덮여 있지 않으면 수분 함량이 추출에 비해 너무 높을 가능성이 높습니다.
"녹색" 꿀의 위험 무시
대부분 덮이지 않은 프레임을 추출하면 "녹색" 또는 덜 익은 꿀이 나옵니다.
꿀처럼 보이고 맛이 날 수 있지만, 제대로 덮인 저장품의 저장 안정성이 부족합니다. 이는 종종 병에서 시큼해져 벌의 노동과 당신의 시간을 낭비하게 됩니다.
목표를 위한 올바른 선택
프레임을 덮기 시작하기 전에 우선순위를 평가하십시오:
- 주요 초점이 제품 품질이라면: 70-80% 밀랍 덮개 규칙을 엄격히 준수하여 수분 함량을 16.5%에서 18%로 유지하고 발효를 방지합니다.
- 주요 초점이 군집 지속 가능성이라면: 덮인 꿀의 무게를 측정하여 굶주림을 방지하고 미래 발달을 지원하기에 충분한 저장량을 남겨두도록 보장합니다.
밀랍 덮개 단계에서의 인내는 저장에 안전한 고품질 수확을 확보하는 가장 효과적인 도구입니다.
요약표:
| 요인 | 권장 사항 | 중요성 |
|---|---|---|
| 밀랍 덮개 임계값 | 프레임의 70% - 80% | 익음의 주요 시각적 지표 |
| 수분 함량 | 16.5% - 18% | 효모 성장 및 발효 방지 |
| 군집 건강 | 총 무게 모니터링 | 벌이 생존에 충분한 저장량을 갖도록 보장 |
| '녹색' 꿀의 위험 | 낮음 (70% 이상 덮인 경우) | 덜 익은 꿀은 부패와 시큼함으로 이어짐 |
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