2:1 비율의 설탕 시럽은 휴면 상태인 겨울철 동안 벌집을 유지하기 위한 고밀도 에너지 저장소 역할을 합니다. 자극을 위해 사용되는 묽은 혼합물과 달리, 이 농축 용액은 밀봉된 꿀의 칼로리 밀도를 모방합니다. 이는 자연 채집이 불가능한 동안 벌들이 열을 생성하고 생존하는 데 필요한 필수 연료를 제공합니다.
천연 꿀 저장량과 농도를 일치시킴으로써 2:1 시럽은 과도한 물 섭취를 최소화하고 에너지 저장을 극대화합니다. 이를 통해 벌집은 떨림 열 발생을 효율적으로 수행하여 혹독한 추위 동안 굶주림과 동결을 방지할 수 있습니다.
겨울 생존의 메커니즘
천연 꿀 저장량 모방
겨울에는 벌들이 꿀을 채집할 수 없습니다. 벌들은 벌집 안에 모아둔 저장량에 전적으로 의존합니다.
설탕과 물의 비율이 2:1인 용액은 농축된 꿀의 에너지 함량과 매우 유사한 두껍고 점성이 있는 액체를 만듭니다. 이 밀도는 벌들이 최소한의 공간에 최대 칼로리를 저장할 수 있도록 하여, 제한된 저장 벌집을 고갈시키지 않고 벌집에 충분한 저장량을 확보하도록 합니다.
떨림 열 발생 촉진
꿀벌은 진정한 의미의 동면을 하지 않습니다. 대신 벌집을 형성하여 온도를 유지합니다.
이 열을 생성하기 위해 벌들은 떨림 열 발생이라는 대사 과정을 수행합니다. 이는 날개 근육을 빠르게 진동시켜 마찰과 열을 발생시키는 것을 포함합니다.
이 과정은 엄청난 에너지를 소모합니다. 2:1 시럽은 이러한 근육 진동을 유지하는 데 필요한 즉각적이고 강력한 연료 공급원입니다. 이러한 고칼로리 섭취 없이는 벌집이 핵심 온도를 유지할 수 없어 저체온증으로 인한 벌집 붕괴로 이어질 수 있습니다.
봄철 먹이 공급과의 대조
수분 함량의 역할
겨울철 유지 관리와 봄철 자극을 구분하는 것이 중요합니다.
양봉 관행에서 언급했듯이, 왁스 분비를 자극하고 벌집 번식을 장려하기 위해 묽은 1:1 시럽이 사용됩니다. 이는 벌집 설치 또는 봄철 이동 시 높은 이동성과 빠른 벌집 건설이 필요한 경우에 사용됩니다.
농도가 중요한 이유
겨울철의 목표는 확장이 아닌 생존입니다. 추운 계절에 묽은 1:1 시럽을 먹이면 벌들이 과도한 물을 섭취하게 됩니다.
벌들은 부패와 발효를 방지하기 위해 이 물을 증발시켜야 하므로, 열을 보존하는 대신 먹이를 처리하는 데 귀중한 에너지를 낭비합니다.
위험 및 절충안 이해
과도한 수분의 위험
2:1 시럽은 겨울철에 필수적이지만, 부적절한 먹이 공급 시기 또는 비율은 수분 문제를 야기할 수 있습니다.
만약 벌집에 늦은 계절에 고수분 함량의 시럽(예: 1:1)을 공급하면, 벌들이 동결 온도가 도착하기 전에 이를 탈수시킬 수 없습니다. 이 과도한 수분은 벌집 내부에 응결되어 벌집 위로 떨어져 벌들이 얼어붙게 할 수 있습니다.
저장 용량 제한
여왕벌이 겨울벌을 낳아야 할 때 2:1 시럽을 과도하게 공급하면 "꿀에 갇히는" 상태가 될 수 있습니다.
이는 일벌들이 벌집에 시럽을 가득 채워 여왕벌이 알을 낳을 공간이 남지 않는 경우에 발생합니다. 그러나 겨울철에 벌집 번식이 자연적으로 중단되면, 굶주림을 방지하기 위해 2:1 시럽으로 벌집을 채우는 것이 우선순위가 됩니다.
목표에 맞는 올바른 선택
벌집 건강을 보장하기 위해 특정 벌집 발달 단계에 맞게 먹이 비율을 맞춰야 합니다.
- 주요 초점이 겨울 생존이라면: 2:1 시럽을 사용하여 불필요한 수분을 추가하지 않고 열 생성을 지원하는 고밀도의 꿀과 같은 연료 공급원을 제공하세요.
- 주요 초점이 봄철 성장이라면: 1:1 시럽을 사용하여 왁스 생산을 자극하고 새로운 벌집 또는 이동하는 벌집의 벌집 번식을 가속화하세요.
고밀도 시럽으로 전환하는 시기를 올바르게 맞추는 것이 겨울철 벌집 손실을 방지하는 가장 효과적인 단일 개입입니다.
요약 표:
| 특징 | 2:1 설탕 시럽 (겨울) | 1:1 설탕 시럽 (봄) |
|---|---|---|
| 주요 목표 | 겨울 생존 및 열 생성 | 성장, 왁스 생산 및 벌집 번식 |
| 점도 | 고밀도, 천연 꿀 모방 | 묽음, 천연 꿀 흐름 모방 |
| 에너지 값 | 열 발생을 위한 높은 칼로리 밀도 | 자극을 위한 낮은 밀도 |
| 수분 영향 | 최소한의 물 처리 필요 | 높은 수분; 벌집 건설 자극 |
| 주요 이점 | 동결 및 굶주림 방지 | 벌집 확장 가속화 |
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참고문헌
- B. Hemeida, AHAMED O. EL-ASHHAB. EFFECT OF THE INTERNAL SIZE AND THERMAL INSULATION OF THE HIVE ON BEE COLONIES STRINGTH AND PRODUCTIVITY. DOI: 10.21608/jssae.2015.41813
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