Warre 벌통에서 꿀을 수확하는 것은 벌의 활동과 교란을 최소화하기 위해 해 질 녘에 수행하는 것이 가장 좋습니다. 절차에는 벌통에 가볍게 연기를 피우고, 가장 위쪽 상자를 하나씩 제거하고, 벌들이 자연적으로 대피하도록 하거나 개별 벌집에서 솔로 털어낸 후 수확물을 실내로 옮겨 벌들을 제거하는 과정이 포함됩니다.
핵심 요점 수확하기 전에 벌통이 겨울을 나기 위해 충분한 저장량(일반적으로 2-3개의 가득 찬 상자)을 가지고 있는지 확인해야 합니다. 첫 시즌에는 거의 꿀을 채취하지 않습니다. 가을(약 9월)에 위쪽 상자만 수확하되, 아래쪽 상자가 여전히 풍족하게 채워져 있어야 합니다.
벌통 준비 상태 평가
첫 시즌 규칙
Warre 벌통의 첫 시즌에는 꿀을 수확할 것으로 기대하지 마세요. 벌통은 이 시간을 사용하여 기반 시설을 구축하고 비축량을 늘려야 합니다.
월동 요건
Warre 벌통은 성공적인 월동을 위해 일반적으로 2-3 상자의 꿀이 필요합니다. 위쪽 상자를 제거하기 전에 아래쪽 상자가 가득 채워져 있는지 확인해야 합니다.
수확 시기
수확하기 가장 좋은 시기는 일반적으로 9월경인 가을입니다. 이를 통해 잉여분을 제거하기 전에 벌통의 전체 겨울 저장량을 평가할 수 있습니다.
단계별 수확 절차
1. 준비 및 진정
해 질 녘에 과정을 시작하세요. 벌통 입구에 한두 번 연기를 피우고 벌들이 진정될 때까지 1분 동안 기다리세요.
2. 상자 제거
벌통의 위쪽 상자를 하나씩 제거합니다. Warre 벌통 관리 시스템에서는 벌들이 시간이 지남에 따라 아래로 이동하기 때문에 일반적으로 가장 위쪽에서 꿀을 수확합니다.
3. 벌 제거: 방법 A (대피)
제거한 상자를 벌통에서 약 5~10피트 떨어진 곳에 옆으로 놓습니다. 벌들이 자연적으로 상자를 비우고 주요 벌통으로 돌아갈 시간을 주세요.
4. 벌 제거: 방법 B (솔질)
벌통 구조가 분리 가능한 벌집을 허용하는 경우 개별적으로 꺼낼 수 있습니다. 벌집에서 벌을 부드럽게 솔질하고 즉시 벌집을 밀봉된 용기에 넣거나 실내로 옮겨 도둑질을 방지하세요.
5. 벌 제거: 방법 C (벌 탈출구)
또는 수확하려는 꿀 상자와 아래쪽의 애벌레 상자 사이에 벌 탈출구 판을 놓습니다. 시간이 지남에 따라 벌은 단방향 탈출구를 통해 아래로 빠져나가지만 돌아올 수는 없으므로 위쪽 상자를 벌이 없는 수확을 위해 비웁니다.
꿀 가공
수분 함량 확인
가공하기 전에 꿀이 숙성되었는지 확인하세요. 보관 중 발효를 방지하기 위해 수분 함량은 18.5% 미만이어야 합니다.
으깨서 거르는 방법
Warre 벌통이 프레임 없이 상단 바를 사용하는 경우 이것이 가장 일반적인 방법입니다. 벌집을 바에서 잘라내고 으깨서 꿀을 추출한 다음 걸러내어 왁스와 불순물을 제거합니다.
원심 분리 추출
벌통에 프레임이 있는 경우 왁스 셀의 덮개를 벗기고 원심 분리기를 사용하여 꿀을 짜낼 수 있습니다. 왁스가 손상되지 않은 경우 벌집을 재사용할 수 있습니다.
절충안 이해
수확 대 생존
가장 치명적인 실수는 과도한 수확입니다. 아래쪽 2-3 상자를 채우지 않은 벌통에서 꿀을 가져가는 것은 벌통이 겨울 동안 굶주릴 심각한 위험에 처하게 합니다.
장비 요구 사항
원심 분리 추출은 그려진 벌집을 보존하지만 전문 기계가 필요합니다. 으깨서 거르는 방법은 비싼 장비가 필요 없지만 벌들이 다음 시즌에 왁스 벌집을 다시 짓도록 강요하며, 이는 상당한 에너지와 꿀 자원을 소비합니다.
목표에 맞는 올바른 선택
벌통의 필요를 존중하는 성공적인 수확을 보장하기 위해 다음 지침을 적용하세요.
- 주요 초점이 벌통 생존이라면: 첫 해에는 꿀을 그대로 두고 항상 겨울 저장량을 위해 2-3 상자를 남겨두는 것을 우선시하세요.
- 주요 초점이 순수하고 저기술적인 수확이라면: 무거운 기계가 필요하지 않고 Warre 벌통에서 자주 발견되는 고정 벌집 특성에 완벽하게 맞는 으깨서 거르는 방법을 사용하세요.
- 주요 초점이 조용한 수확이라면: 벌 탈출구 판을 하루 전에 사용하여 솔질이나 야외 대피의 혼란 없이 벌집에서 벌을 제거하세요.
성공적인 양봉은 수확이 벌통의 미래를 희생시키지 않도록 자원을 관리하는 것입니다.
요약 표:
| 수확 단계 | 주요 조치 | 중요 고려 사항 |
|---|---|---|
| 1. 준비 | 해 질 녘 입구에 연기 피우기 | 벌이 진정될 때까지 1분 기다리기 |
| 2. 제거 | 위쪽에서 상자 가져오기 | 겨울을 위해 2-3 상자 남기기 |
| 3. 벌 제거 | 대피, 솔질 또는 탈출구 사용 | 꿀을 실내로 옮겨 도둑질 방지 |
| 4. 가공 | 으깨서 거르거나 원심 분리 | 수분 함량은 18.5% 미만이어야 함 |
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