꿀 라벨에 어떤 영양 정보가 포함되어야 합니까? 양봉 라벨 필수 규정 안내

규정을 준수하는 꿀 라벨에는 두 가지 특정 영양 정보가 필요합니다. 용기에 꿀만 들어 있는 경우에도 칼로리 및 탄수화물과 같은 영양 성분을 자세히 설명하는 표준 영양 성분 표시와 특정 성분 목록을 포함해야 합니다.

많은 생산자들이 단일 성분 제품은 상세 목록에서 면제된다고 가정하지만, 미국 규정에 따라 완전한 투명성과 법적 규정 준수를 보장하기 위해 꿀 라벨에는 영양 성분 표시와 명시적인 성분 목록이 모두 표시되어야 합니다.

핵심 영양 요구 사항

연방법은 미국에서 판매되는 모든 식품에 영양 성분 표시를 표시하도록 의무화하고 있습니다.

이 표시에는 꿀의 영양 성분 함량이 정량화되어야 합니다. 이는 소비자가 정보에 입각한 식이 선택을 할 수 있도록 서빙당 칼로리 및 총 탄수화물과 같은 특정 지표를 자세히 설명합니다.

라벨에 성분 목록을 포함해야 합니다.

이 규칙은 제품이 첨가물 없이 100% 순수 꿀인 경우에도 적용됩니다. 이 목록을 포함하면 필요한 투명성을 제공하고 숨겨진 충전재나 시럽이 없음을 소비자에게 확인시켜 줍니다.

영양 정보 외에도 FDA는 제품 이름(예: "꿀")을 명확하게 표시하도록 요구합니다.

또한 순 중량은 온스로 표시해야 합니다. 이 특정 정보는 라벨 패널의 하단 30%에 위치해야 합니다.

책임성을 보장하기 위해 라벨에는 생산자 또는 유통업체의 이름 및 주소가 표시되어야 합니다.

로트 또는 배치 번호도 포함해야 합니다. 이는 제품 회수 시 효율적인 추적성을 허용하는 중요한 안전 조치입니다.

꿀이 수입된 경우 원산지 국가를 명확하게 명시해야 합니다.

또한 모든 필수 정보는 최소 크기 요구 사항을 충족해야 합니다. 평균 소비자가 읽을 수 있도록 텍스트는 최소 1/16인치 높이여야 합니다.

꿀은 꿀로 만들어졌다는 것을 모두가 알고 있기 때문에 성분 목록이 불필요하다고 가정하는 것이 일반적인 실수입니다.

이 목록을 생략하면 제품이 규정을 준수하지 않게 됩니다. 규제 투명성 표준을 충족하려면 성분을 명시적으로 명시해야 합니다.

생산자들은 종종 규제 배치보다 라벨 디자인에 집중합니다.

순 중량을 라벨 상단에 배치하거나 1/16인치보다 작은 글꼴 크기를 사용하면 규제 집행 조치가 취해질 수 있습니다. 글꼴 크기 및 배치 규칙 준수는 텍스트의 정확성만큼 중요합니다.

국내 소매에 중점을 두는 경우: 영양 성분 표시가 정확하고 성분 목록에 "꿀"이라고 명시되어 있는지 확인하십시오.
수입 제품에 중점을 두는 경우: 세관 및 FDA 요구 사항을 충족하기 위해 원산지가 눈에 띄는지 확인하십시오.
안전 및 규모에 중점을 두는 경우: 비즈니스를 중단시키는 마찰 없이 잠재적인 회수를 처리하기 위해 즉시 강력한 로트 번호 시스템을 구현하십시오.

라벨은 단순히 브랜드 자산이 아니라 제품의 안전성과 원산지를 검증하는 법적 문서입니다.

필수 요구 사항	세부 정보 및 표준
영양 성분 표시	칼로리, 탄수화물 및 서빙당 횟수를 나열해야 합니다.
성분 목록	단일 성분 제품의 경우에도 "꿀"이라고 명시적으로 명시해야 합니다.
순 중량	온스로 표시해야 하며 라벨의 하단 30%에 배치해야 합니다.
생산자 정보	생산자/유통업체의 이름 및 주소 + 로트/배치 번호.
텍스트 크기	가독성을 위해 최소 글꼴 높이 1/16인치.
원산지	수입 꿀의 경우 원산지 국가를 명확하게 명시해야 합니다.