적절한 보관 꿀 빗틀 은 빗의 무결성을 유지하고 해충의 침입을 방지하는 데 매우 중요합니다.주요 관심사는 왁스 나방으로부터 보호하고 구조적 품질을 유지하는 것입니다.주요 전략으로는 나방 방지 보관 공간과 특수 보호 제품을 사용하는 동시에 왁스 기초를 보존하기 위해 온도와 습도 조절을 고려하는 것이 있습니다.
핵심 포인트 설명:
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나방 방지 보관 위치
- 밀랍 나방은 애벌레가 빗 구조를 파괴할 수 있기 때문에 보관된 벌통에 가장 큰 위협이 됩니다.
- 이상적인 보관 장소로는 밀폐된 용기, 냉장실(영하 50도 이하에서는 나방 활동이 억제됨) 또는 잘 밀폐된 벌 장비 보관 공간이 있습니다.
- 빗에 곰팡이가 생기지 않도록 습한 환경을 피하세요.
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상업용 보호 제품
- 파라나방(파라디클로로벤젠 결정) 또는 바실러스 투린지엔시스 처리는 나방 방충벽을 만듭니다.
- 비화학적 옵션으로는 나방 알/유충을 죽이기 위해 프레임을 48시간 동안 얼려서 보관하는 방법이 있습니다.
- 프로폴리스로 코팅된 '트랩 프레임'을 상단/하단에 설치하여 프레임을 쌓아두면 해충을 자연적으로 억제할 수 있습니다.
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온도 및 습도 조절
- 왁스가 추위에 부서지거나 열에 녹는 것을 방지하기 위해 안정적인 온도(50~75°F)를 유지하세요.
- 미생물 번식을 억제하려면 상대 습도를 50% 미만으로 유지해야 합니다.
- 그려진 빗을 장기간 보존하려면 온도 조절이 가능한 보관을 고려하세요.
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물리적 보호 방법
- 소량의 경우 꽉 끼는 뚜껑이나 밀폐 포장(예: 비닐봉지)을 사용하세요.
- 대량 보관의 경우, 여왕벌 퇴치기를 뚜껑으로 사용하여 슈퍼에 프레임을 쌓아 진입 지점을 차단하세요.
- 정기적인 검사(4~6주마다)를 통해 감염 징후를 조기에 발견할 수 있습니다.
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보관 전 준비
- 개미나 기타 해충을 유인하지 않도록 프레임에 꿀 잔여물이 완전히 제거되었는지 확인하세요.
- 아세트산 증기(86% 농도)로 24시간 동안 훈증하여 빗을 살균합니다.
- 보관된 프레임에 날짜를 표시하여 적절한 교체를 시행합니다(가장 오래된 빗부터 사용).
계절 변화에 따라 보관 프로토콜을 조정해야 할 수도 있다는 점을 고려해 보셨나요?예를 들어 여름철 습도가 높으면 보관 용기에 건조제 패킷을 추가해야 할 수 있고, 겨울철에는 자연적인 해충 방제가 가능하지만 취급 중 왁스가 손상될 위험이 있습니다.이러한 작은 변화는 상업용 식품 보관 시설에서 부패하기 쉬운 상품에 대한 프로토콜을 수정하는 방식을 반영합니다.
요약 표:
| 주의 사항 | 주요 조치 |
|---|---|
| 나방 예방 | 밀폐된 용기, 냉장 보관(50°F 미만) 또는 나방 방지 처리를 사용하세요. |
| 습도 조절 | 습도를 50% 미만으로 유지하고 장기 보존을 위해 온도 조절이 가능한 보관함을 사용하세요. |
| 물리적 보호 | 프레임을 단단히 감싸고 퀸 제외기로 쌓은 후 4~6주마다 검사하세요. |
| 보관 전 준비 | 꿀 잔여물을 깨끗이 닦고 초산으로 훈증 소독한 후 회전용 라벨을 붙입니다. |
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