벌집이 자리를 잡고 겨울철 생존을 위한 충분한 꿀 저장고를 만드는 데 시간이 필요하기 때문에 신규 양봉가는 일반적으로 첫해에 꿀을 수확할 것으로 기대하지 않아야 합니다.첫 수확은 일반적으로 벌통이 꿀벌에게 필요한 양보다 더 많은 양의 꿀을 생산할 수 있을 만큼 튼튼해지면 2년차 늦여름이나 가을에 이루어집니다.수확 준비 상태의 주요 지표로는 꿀벌이 꿀을 왁스로 밀봉하는 벌집 뚜껑, 적절한 수분 함량(굴절계로 측정), 겨울철 꿀벌의 생존에 충분한 꿀이 남아 있는지 확인하는 타이밍 등이 있습니다.
핵심 사항을 설명합니다:
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첫해 기대치
- 새로운 식민지는 잉여 꿀을 생산하기보다는 겨울을 대비해 벌집을 짓고, 무리를 키우고, 꿀을 저장하는 데 집중합니다.
- 꿀벌은 겨울을 나기 위해 60~80파운드의 꿀이 필요하기 때문에 첫해에 수확을 하면 꿀벌이 굶어 죽을 위험이 있습니다.
- 인내심이 중요합니다. 첫해 벌통이 튼튼해야 향후 수확을 위한 발판이 마련됩니다.
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수확 준비의 징후
- 뚜껑이 있는 꿀 세포:꿀벌은 수분 함량이 17~18%까지 떨어지면 왁스로 꿀을 봉인하여 숙성 상태를 나타냅니다.
- 굴절계 테스트:이상적인 수분 수준(발효 방지를 위해 ≤18.6%)을 확인합니다.
- 흔들림 테스트:흔들면 꿀이 떨어지는 뚜껑이 없는 프레임은 숙성하는 데 시간이 더 필요합니다.
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최적의 수확 시기
- 늦여름/초가을이 일반적이지만 기후와 꿀의 흐름에 따라 달라집니다(예: 봄에 꽃이 피는 따뜻한 지역에서는 더 빠를 수 있음).
- 꿀벌이 먹을 수 있는 충분한 양의 꿀(보통 벌통 1~2개를 가득 채울 수 있는 양)을 남겨두고 남은 슈퍼(추가 상자)를 수확합니다.
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장비 고려 사항
- A 스테인리스 스틸 벌꿀 추출기 는 빗을 손상시키지 않고 위생적이고 효율적으로 꿀을 채취하는 데 이상적입니다.
- 기타 도구: 뚜껑을 뜯는 칼, 스트레이너, 가공용 식품 등급 버킷.
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벌통 건강 및 지속 가능성
- 질병에 강하고 생산성이 높은 여왕을 선발해 벌통의 활력을 높입니다.
- 과도한 수확을 피하고 벌통의 무게와 벌의 행동을 모니터링하여 겨울철 굶주림을 방지하세요.
지역 식물이 수확 일정에 어떤 영향을 미치는지 고려해 보셨나요?도시의 벌통은 산발적인 꿀의 흐름에 의존하는 반면, 시골 양봉장은 지속적인 꽃이 피는 것이 도움이 될 수 있습니다.꿀벌 복지와 꿀 생산량의 균형을 유지해야 장기적으로 양봉업을 번창하게 유지할 수 있습니다.
요약 표:
| 핵심 요소 | 세부 정보 |
|---|---|
| 첫해 수확 | 일반적으로 수확을 하지 않으며 꿀벌은 군집 설립과 겨울철 저장에 집중합니다. |
| 수확 준비 | 뚜껑이 있는 꿀 세포(수분 17~18%)를 찾아 굴절계를 사용하세요. |
| 최적의 시기 | 두 번째 해의 늦여름/가을, 겨울을 위한 충분한 꿀을 남깁니다. |
| 필요한 장비 | 스테인리스 스틸 추출기, 뚜껑을 뜯는 칼, 식품용 버킷이 필요합니다. |
| 벌통 건강 관리 팁 | 벌통의 무게와 벌의 행동을 모니터링하여 과도한 수확을 피하세요. |
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