간단한 대답은 질병입니다. 상점에서 구입한 꿀을 벌에게 먹이는 것은 전체 군집의 건강을 심각하게 도박하는 행위입니다. 자연스러운 선택처럼 보일 수 있지만, 상업적으로 가공된 꿀에는 다른 벌통에서 유래한 미세한 위협이 포함되어 있어 귀하의 벌통에 치명적일 수 있습니다.
핵심 원칙은 생물보안입니다. 출처를 알 수 없는 꿀은 순수해 보이더라도 트로이 목마 역할을 하여 미국 부패병과 같이 파괴적이고 매우 회복력이 강한 질병 포자를 벌통의 심장부로 직접 유입시킬 수 있습니다.
상업용 꿀에 숨겨진 위험
위험을 이해하려면 인간의 관점이 아닌 벌의 관점에서 꿀을 바라봐야 합니다. 우리에게 먹기에 완벽하게 안전한 것이 군집을 파괴하는 병원균의 매개체가 될 수 있습니다.
가장 큰 위협: 미국 부패병(AFB)
미국 부패병은 가장 심각한 벌 질병 중 하나입니다. 이는 포자를 형성하는 박테리아인 Paenibacillus larvae에 의해 발생합니다.
이 포자가 주요 관심사입니다. 이 포자들은 놀라울 정도로 회복력이 강하여 꿀, 밀랍, 오래된 양봉 장비 속에서 수십 년 동안 생존할 수 있습니다.
포자로 오염된 꿀을 섭취한 벌들은 자신도 모르게 애벌레에게 먹입니다. 그러면 포자가 애벌레의 장에서 발아하여 부화하기 전에 발달 중인 벌을 죽입니다. 이는 군집의 급격하고 치명적인 쇠퇴로 이어집니다.
기타 병원균 위험
AFB가 가장 치명적인 위험이지만, 다른 질병들도 꿀을 통해 전염될 수 있습니다.
유럽 부패병 및 분필병을 유발하는 병원균은 일반적으로 AFB보다 파괴적이지는 않지만, 여전히 군집을 약화시키고 생산성을 저하시키며 다른 스트레스 요인에 더 취약하게 만들 수 있습니다.
오염 및 변조
생물학적 위협 외에도 상업용 꿀에는 화학적 위험이 포함될 수 있습니다.
저품질이거나 불법적으로 수입된 꿀에는 벌들이 노출되었던 살충제나 기타 환경 독소의 흔적이 포함될 수 있습니다. 또한, 꿀로 표시된 일부 저렴한 제품은 벌에게 적절한 영양 프로필이 부족한 옥수수 시럽이나 기타 설탕으로 변조되기도 합니다.
일반적인 오해 이해하기
많은 선의의 양봉업자들이 몇 가지 일반적이지만 잘못된 가정 때문에 이러한 실수를 저지릅니다.
"하지만 꿀은 벌에게 천연 식품 아닌가요?"
맞습니다. 하지만 올바른 꿀이어야 합니다. 벌은 자신들이 생산한 꿀이나 알려지고 질병이 없는 것으로 검증된 출처의 꿀을 섭취하도록 되어 있습니다.
문제는 상업용 꿀 가공 과정에서 수많은 알려지지 않은 군집 간에 발생하는 교차 오염입니다. 단 하나의 감염된 벌통이라도 전체 배치(batch)를 오염시킬 수 있습니다.
"순수" 또는 "유기농" 라벨의 환상
"생꿀(raw)", "순수(pure)", 또는 "유기농(organic)"과 같은 라벨은 벌의 생물보안이 아닌 인간 소비에 대한 기준을 나타냅니다.
이러한 라벨은 꿀에 벌 병원균이 없는지에 대한 어떠한 보장도 제공하지 않습니다. AFB 포자는 꿀이 어떻게 가공되었는지 또는 식료품점 선반용으로 인증되었는지에 관계없이 모든 꿀에 존재할 수 있습니다.
위험 대 보상 계산
상업용 꿀을 먹임으로써 얻을 수 있는 잠재적 보상은 설탕 먹이 비용을 약간 절약하는 것입니다.
잠재적 위험은 군집 전체를 잃을 위험, 장비 오염 위험, 그리고 해당 지역의 다른 벌통으로 질병이 확산될 가능성입니다. 이 계산은 그만한 가치가 없습니다.
안전하고 책임감 있는 먹이 공급 관행
벌을 보호한다는 것은 효과적이면서도 가장 중요하게는 안전한 영양분을 제공하는 것을 의미합니다.
- 에너지 공급에 중점을 둔다면: 단순한 설탕 시럽을 사용하십시오. 설탕과 물을 1:1 비율(무게 기준)로 섞는 것이 자극에 이상적이며, 2:1 비율은 겨울 저장에 더 좋습니다.
- 꿀 사용에 중점을 둔다면: 항상 자신의 건강하고 질병이 없는 벌통에서 직접 얻은 꿀만 사용하십시오.
- 꿀 저장량이 없는 신규 양봉업자라면: 유일하게 안전한 선택은 설탕 시럽입니다. 이는 질병의 위험 없이 필요한 탄수화물을 제공하기 때문에 업계 표준입니다.
벌통 생물보안의 원칙을 이해하는 것은 책임감 있고 성공적인 양봉업자가 되기 위한 가장 중요한 단계입니다.
요약표:
| 위험 요소 | 벌에게 위험한 이유 |
|---|---|
| 미국 부패병 포자 | 꿀 속에서 수십 년 동안 생존 가능; 치명적인 애벌레 감염 및 군집 붕괴 유발. |
| 기타 벌 병원균 | 유럽 부패병 또는 분필병을 전염시켜 군집을 약화시킬 수 있음. |
| 화학적 오염 물질 | 출처 환경의 살충제나 독소를 포함할 수 있음. |
| 설탕으로의 변조 | 벌의 건강에 필요한 적절한 영양 프로필(예: 옥수수 시럽)이 부족함. |
올바른 용품으로 양봉장의 건강을 보호하십시오. 벌에게 안전하게 먹이를 공급하는 것은 성공적인 양봉의 초석입니다. HONESTBEE에서는 엄격한 생물보안을 유지하는 데 필요한 고품질의 신뢰할 수 있는 먹이 공급 장비와 도매 용품을 상업 양봉장 및 양봉 장비 유통업체에 공급합니다. 군집 건강을 도박하지 마십시오. 책임감 있는 벌통 관리를 위한 안전하고 효과적인 도구를 확보하려면 오늘 전문가에게 문의하십시오.
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