탑바 벌집에서 꿀을 수확하는 것은 파괴적이지만 접근 가능한 "짜서 거르는" 방법으로 알려져 있습니다. 이 벌집의 벌집은 일반적인 구조에서 발견되는 와이어 보강 프레임이 없기 때문에 원심 분리기에서 돌리기에는 너무 약합니다. 대신, 벌집을 나무 막대에서 직접 잘라내고, 으깨서 꿀을 추출한 다음, 밀랍을 걸러내야 합니다.
핵심 요점: 탑바 수확은 액상 꿀과 고품질 밀랍을 동시에 얻는 저기술 공정입니다. 추출 중에 벌집이 재사용되지 않고 파괴되기 때문에 군집은 벌집을 재건해야 하며, 이는 고정 프레임 벌집에 비해 밀랍 생산량이 많지만 일반적으로 꿀 수확량은 적습니다.
탑바 추출의 메커니즘
벌집 제거
탑바 벌집은 프레임 없이 자유롭게 매달려 있기 때문에 수확은 부착물을 절단하는 것부터 시작됩니다. 간단한 주방 칼을 사용하여 나무 탑 바의 시작 스트립에서 벌집을 잘라냅니다.
셀 으깨기
벌집을 제거한 후 깨끗한 그릇에 담습니다. 이를 위해 전문 기계가 필요하지 않습니다. 감자 으깨기와 같은 일반적인 주방 도구가 완벽하게 작동합니다.
개별 밀랍 셀을 열어 꿀과 부서진 밀랍의 혼합물을 만들기 위해 벌집을 철저히 으깨야 합니다.
혼합물 거르기
액체와 고체를 분리하기 위해 으깬 혼합물을 치즈 천이나 전용 거름망과 같은 필터를 통해 붓습니다.
중력은 액체 꿀을 메쉬를 통해 수집 용기로 끌어내고 깨끗한 밀랍은 천에 남깁니다.
밀랍 처리
고수율 부산물
일반 벌집에서는 벌집이 재사용되므로 양봉가는 새로 얻는 밀랍이 거의 없습니다. 탑바 벌집에서는 "짜서 거르는" 방법을 사용하면 수확된 꿀 벌집 한 개당 완전한 밀랍 벌집이 나옵니다.
세척 및 재활용
거름망에 남은 밀랍은 귀중한 자원입니다. 끈적한 잔여물을 제거하기 위해 물로 헹군 다음 블록으로 녹여야 합니다. 이 정제된 밀랍은 양초 제작이나 화장품과 같은 부가가치 프로젝트에 탁월합니다.
절충점 이해
꿀 생산량에 미치는 영향
수확 중에 벌집이 파괴되기 때문에 벌은 빈 셀을 단순히 다시 채울 수 없습니다. 에너지를 소비하고 꿀을 사용하여 처음부터 밀랍 벌집을 재건해야 합니다. 결과적으로 탑바 벌집의 총 꿀 생산량은 일반적으로 벌집이 재활용되는 고정 프레임(랑스트로스) 벌집보다 낮을 것입니다.
진입 장벽 낮음
생산량은 적을 수 있지만 비용은 크게 줄어듭니다. 원심 분리기, 덮개 제거 칼, 슈퍼의 비용 및 보관 요구 사항을 피할 수 있습니다. 전체 공정은 기본 주방 도구로 완료할 수 있습니다.
중요한 시기
첫 시즌에는 수확을 피하는 것이 널리 권장됩니다. 군집은 자신을 확립하고 첫 겨울을 살아남기 위해 초기 비축량이 필요합니다. 수확은 군집이 성숙하고 안정된 후에만 이루어져야 합니다.
목표에 맞는 올바른 선택
이 방법이 적합한지는 양봉에서 가장 중요하게 생각하는 것에 따라 달라집니다.
- 주요 초점이 최대 꿀 생산이라면: 벌이 잉여 꿀을 비축하는 대신 벌집 재건에 상당한 에너지를 소비하므로 탑바 방법이 비효율적이라고 생각할 수 있습니다.
- 주요 초점이 밀랍과 단순성이라면: 이 방법은 신선한 밀랍을 꾸준히 공급하고 값비싼 가공 장비가 필요하지 않기 때문에 이상적입니다.
탑바 수확은 단순성을 위해 생산량을 거래하며, 최소한의 개입으로 두 가지 작물(꿀과 밀랍)을 생산하는 지속 가능한 순환을 제공합니다.
요약 표:
| 측면 | 탑바 벌집 수확 세부 정보 |
|---|---|
| 주요 방법 | 짜서 거르기 (파괴적) |
| 필요 장비 | 주방 칼, 감자 으깨기, 치즈 천/거름망 |
| 주요 부산물 | 깨끗하고 신선한 밀랍 대량 |
| 꿀 수확량 | 일반적으로 낮음 (벌이 벌집을 재건해야 함) |
| 유지 관리 수준 | 저기술; 원심 분리기 불필요 |
| 최적 관행 | 군집의 첫 시즌에는 수확을 피하십시오 |
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