원심력은 뚜껑이 열린 벌집에서 꿀을 제거하는 데 사용되는 주요 메커니즘입니다. 벌집은 종종 스피너라고 불리는 꿀 추출기라는 장치 안에 고정됩니다. 장치가 회전하면 물리적인 힘이 열린 방에서 액체 꿀을 끌어내어 드럼의 안쪽 벽에 붙게 하고, 이곳에서 바닥으로 흘러 수집됩니다.
추출기를 사용하는 것은 밀랍 벌집을 파괴하지 않고 벌집에서 액체 꿀을 분리하기 때문에 업계 표준입니다. 이를 통해 구조적 기초를 벌집으로 반환하여 벌들이 즉시 재사용할 수 있습니다.
추출의 역학
추출기의 역할
추출기는 중앙에 회전하는 바구니 또는 케이지가 장착된 원통형 드럼입니다.
뚜껑이 열린 벌집은 이 바구니에 수직으로 장착됩니다. 이 기계는 빠른 회전 중에 벌집을 안전하게 고정하도록 설계되었습니다.
원심력 활용
벌집이 장착되면 바구니를 회전시킵니다.
이 회전 동작은 꿀에 작용하는 원심력을 생성합니다. 이 힘은 벌집에서 꿀을 튕겨내어 벌집 구조를 그대로 둔 채 벌집을 효과적으로 비웁니다.
수동 대 전기 작동
추출기는 이 회전을 생성하는 방식에 따라 분류됩니다.
수동 추출기는 수동 크랭크에 의존합니다. 이는 비용 효율적이지만 필요한 속도를 유지하기 위해 양봉가에게 상당한 신체적 노력이 필요합니다.
전기 추출기는 모터를 사용하여 바구니를 회전시킵니다. 이는 특히 더 많은 수의 벌집을 처리할 때 속도와 일관성 면에서 선호됩니다.
절충점 이해
장비 비용 대 벌집 보존
추출기를 사용하는 주요 이점은 그려진 벌집을 보존하는 것입니다.
그러나 추출기는 비싸고 부피가 클 수 있습니다. 양봉가는 투자 비용과 절약된 시간, 그리고 벌집을 군집으로 되돌리는 이점을 저울질해야 합니다.
"부수고 거르기" 대안
추출기가 없는 경우 양봉가는 부수고 거르기 방법을 사용할 수 있습니다.
이는 벌집을 물리적으로 부수고 거름망을 통해 꿀을 거르는 것을 포함합니다. 간단하고 저렴하지만 벌집을 파괴하여 벌들이 꿀을 만드는 대신 밀랍을 재건하는 데 에너지를 소비하도록 강요합니다.
기초 없는 벌집의 위험
기초 없는 벌집(와이어 또는 플라스틱 지지 구조가 없는 벌집)에서 꿀을 추출하는 경우 특별한 주의를 기울여야 합니다.
이러한 천연 벌집은 섬세합니다. 고속으로 회전하면 원심력이 밀랍을 부술 수 있습니다. 이러한 벌집은 파손을 방지하기 위해 매우 낮은 속도로 회전해야 합니다.
잔류 꿀 관리
기계적 추출은 100% 꿀을 제거하는 경우는 거의 없습니다.
잔류 꿀을 회수하기 위해 젖은 벌집을 필터가 장착된 통 위에서 세게 흔들 수 있습니다. 이 수동 단계는 벌집을 청소하거나 보관하기 전에 최종 수확량을 포착하는 데 도움이 됩니다.
목표에 맞는 올바른 선택
선택하는 방법은 운영 규모와 소유한 장비 유형에 따라 크게 달라집니다.
- 주요 초점이 벌집 보존이라면: 수동 또는 전기 추출기를 사용하여 밀랍을 그대로 두어 벌들이 재사용하도록 합니다.
- 주요 초점이 저비용 수확이라면: 벌집이 파괴될 것임을 감안하고 부수고 거르기 방법을 사용합니다.
- 주요 초점이 섬세한 벌집 처리라면: 밀랍의 구조적 파손을 피하기 위해 매우 낮은 속도로 추출기를 사용합니다.
가장 효율적인 추출은 제거 속도와 장비 및 밀랍 자원의 보존을 균형 있게 맞춥니다.
요약 표:
| 특징 | 수동 추출 (추출기) | 전기 추출 (추출기) | 부수고 거르기 |
|---|---|---|---|
| 메커니즘 | 원심력 | 원심력 | 물리적 부수기 |
| 벌집 무결성 | 보존됨 | 보존됨 | 파괴됨 |
| 속도 | 보통 | 빠름 | 느림 |
| 노동 강도 | 높음 | 낮음 | 보통 |
| 이상적인 규모 | 취미가 | 상업용 / 대규모 | 소규모 / 예산 |
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