가장 효과적인 방법은 열 충격을 이용하는 것입니다. 수집 트랩에서 프로폴리스를 제거하려면 트랩 전체를 깨끗한 비닐봉지에 넣고 밤새 냉동실에 넣으세요. 재료가 얼어서 부서지기 쉬워지면 즉시 트랩을 구부리거나 비틀거나 두드려서 스크린에서 프로폴리스를 부수어 떨어뜨립니다.
핵심 요점 프로폴리스는 냉동 온도에서 끈적한 고무에서 부서지기 쉬운 고체로 변합니다. 트랩을 얼림으로써 긁어내거나 지저분한 용매 없이 몇 초 만에 수지를 기계적으로 제거할 수 있습니다.
추출 원리
재료 특성 활용
프로폴리스의 점성은 전적으로 온도에 따라 달라집니다. 벌집이나 실온에서는 부드럽고 끈적한 수지여서 다루기가 매우 어렵습니다.
부서지기 쉬운 상태
효율적으로 추출하려면 물리적 상태를 변경해야 합니다. 얼리면 프로폴리스는 접착력을 잃고 단단하고 부서지기 쉬워집니다. 이렇게 하면 플라스틱 트랩에서 깨끗하게 갈라지고 분리됩니다.
단계별 절차
준비 및 냉동
프로폴리스 트랩을 깨끗한 비닐봉지에 넣으세요. 이 봉지는 프로폴리스를 냉동실 냄새로부터 보호하고 추출 시 내용물을 담는 용기 역할을 합니다.
봉지에 넣은 트랩을 밤새 냉동실에 두세요. 몇 시간만으로도 충분할 수 있지만, 밤새 얼리면 재료가 완전히 단단해집니다.
기계적 분리
트랩을 냉동실에서 꺼내 즉시 작업하세요. 트랩을 잡고 (가급적이면 봉지 안이나 위에 둔 채) 플라스틱 격자를 두드리고, 구부리고, 비틀어 주세요.
조각 수집
교반으로 인해 얼어붙은 프로폴리스가 갈라져 트랩에서 떨어집니다. 제대로 수행하면 프로폴리스가 번지는 대신 깨끗한 덩어리나 조각으로 분리됩니다.
피해야 할 일반적인 함정
온도 창
가장 치명적인 실수는 너무 느리게 작업하는 것입니다. 프로폴리스가 얼음처럼 차가울 때 구부리고 두드리는 과정을 수행해야 합니다.
온난화의 결과
트랩이 따뜻해지기 시작하면 프로폴리스는 끈적한 상태로 돌아갑니다. 이렇게 되면 지저분하게 만들지 않고는 제거하는 것이 거의 불가능해집니다. 부드러워지면 즉시 작업을 중단하고 트랩을 다시 얼리세요.
보관 고려 사항
수집된 프로폴리스는 노출된 상태로 두지 마세요. 품질을 유지하고 오염을 방지하기 위해 깨끗하고 밀폐된 용기로 옮기세요.
수확량 최적화
주요 초점이 효율성이라면:
- 최대한의 부서짐과 즉각적인 분리를 보장하기 위해 몇 시간만보다는 밤새 트랩을 얼렸는지 확인하세요.
주요 초점이 순도라면:
- 두드리는 과정에서 수지가 외부 이물질이나 냉동으로 인한 손상으로 오염되지 않도록 각 수확마다 새 비닐봉지를 사용하세요.
재료의 온도 민감성을 존중함으로써 끈적한 작업을 깨끗하고 간단한 기계적 공정으로 바꿀 수 있습니다.
요약표:
| 단계 | 과정 | 중요한 이유 |
|---|---|---|
| 냉동 | 트랩을 봉지에 넣고 밤새 얼리기 | 프로폴리스를 부서지기 쉬운 비접착성으로 만듦 |
| 추출 | 트랩을 즉시 구부리거나 비틀거나 두드리기 | 몇 초 만에 수지를 기계적으로 제거함 |
| 수집 | 조각을 밀폐 용기에 수집 | 오염 및 끈적임 방지 |
| 타이밍 | 재료가 얼음처럼 차가울 때 작업 | 따뜻해져서 끈적한 상태로 돌아가는 것을 방지 |
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