메쉬 체는 액상 꿀 생산에서 어떤 중요한 기능을 수행합니까? 순도 보장

메쉬 체는 벌집 가공 작업 흐름에서 중요한 물리적 여과 장벽 역할을 합니다. 그 주요 기능은 분쇄 및 열 또는 물 처리 후 추출된 원시 액체에서 밀랍 찌꺼기, 벌 유충, 벌 털과 같은 고체 불순물을 차단하는 것입니다.

이상적으로 이 구성 요소는 원시 추출과 정제된 제품 사이의 간극을 메웁니다. 메쉬 체는 물리적 오염 물질을 제거함으로써 액상 꿀이 상업적 성공에 필요한 높은 투명도 및 감각 표준을 충족하도록 보장합니다.

정제의 메커니즘

원시 추출은 벌집에서 나온 잔해로 심하게 오염된 액체를 생성합니다. 메쉬 체는 최종 제품을 손상시킬 수 있는 밀랍 찌꺼기, 벌 유충, 벌 털을 포집하도록 설계되었습니다.

여과는 초기 벌집 분해 후 가장 효과적입니다. 이 스크리닝 공정은 원료를 분쇄하고 열 또는 물로 처리하여 꿀을 액화시켜 통과를 용이하게 한 후에만 수행됩니다.

꿀의 시각적 매력은 소비자가 품질을 판단하는 핵심 지표입니다. 메쉬 체는 탁함을 유발하는 입자 물질을 제거하여 결과 액체가 높은 투명도와 순도를 달성하도록 보장합니다.

순도는 수확물의 경제적 가치와 직접적으로 관련됩니다. 꿀의 감각적 품질을 정제함으로써 이 여과 단계를 통해 생산자는 제품에 대해 더 높은 시장 가격을 책정할 수 있습니다.

메쉬 체는 영구적인 고정물이 아닌 소모품으로 정의됩니다. 잔해를 가두어 작동하므로 작동 중 수명이 제한적입니다.

체는 물리적으로 고체를 차단하므로 막힘이 발생하기 쉽습니다. 사용자는 갇힌 불순물이 액상 꿀의 흐름을 방해하지 않도록 이 소모품의 교체 또는 청소를 고려해야 합니다.

처리 작업 흐름의 효과를 극대화하려면 메쉬 체가 생산 목표와 어떻게 일치하는지 고려하십시오.

주요 초점이 시장 가치라면: 최고의 투명도를 보장하기 위해 가장 작은 털과 밀랍 입자를 포집할 수 있도록 체 사양을 충분히 미세하게 만드십시오.
주요 초점이 공정 효율성이라면: 체를 엄격하게 소모품으로 취급하고, 필터가 필연적으로 잔해로 채워질 때 다운타임을 최소화하기 위해 여분을 비축해 두십시오.

효과적인 여과는 원시 농산물과 세련된 소비자 준비 제품을 구분하는 결정적인 단계입니다.

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Ernest Chukwusoro Igwe, E. N. Binga. Assessment of quality attributes of natural honey from Adamawa State North Eastern, Nigeria. DOI: 10.5897/ajfs12.024

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