꿀 추출기를 올바르게 사용하려면, 먼저 남아있는 벌들을 제거하고 뜨거운 칼로 밀랍 셀을 조심스럽게 뚜껑을 따서 프레임을 준비해야 합니다. 프레임을 추출기에 넣고, 손상을 방지하기 위해 무게가 균형을 이루도록 확인합니다. 원심력을 이용하여 꿀을 빼내는 동안 섬세한 벌집을 보존하기 위해, 먼저 한쪽 면에서 꿀을 추출하도록 프레임을 돌린 다음, 뒤집어서 다시 돌려 두 번째 면을 비웁니다.
꿀 추출의 목표는 단순히 꿀을 제거하는 것이 아니라, 벌집을 온전하게 유지하면서 효율적으로 수행하는 것입니다. 이렇게 하면 벌들이 처음부터 다시 짓는 대신 보존된 벌집을 즉시 채우기 시작할 수 있어 벌들의 엄청난 시간과 에너지를 절약할 수 있습니다.
1단계: 추출을 위한 프레임 준비
추출기를 사용하기 전에 꿀 프레임이 올바르게 준비되어야 합니다. 이 단계는 깨끗하고 성공적인 수확에 매우 중요합니다.
프레임에서 벌 제거하기
첫 번째 임무는 프레임에 벌이 남아 있지 않은지 확인하는 것입니다. 벌 솔은 남아 있는 벌들을 쏘지 않고 벌집에서 털어내어 벌통으로 돌려보내기 위해 고안된 부드러운 도구입니다.
꿀 셀 뚜껑 따기
꿀은 육각형 밀랍 셀에 저장되며, 보존을 위해 밀랍 뚜껑으로 봉인됩니다. 추출기는 이 뚜껑을 뚫고 꿀을 빼낼 수 없습니다.
가열된 뚜껑 따개 칼이나 특수 포크를 사용하여 이 뚜껑들을 제거해야 합니다. 이 과정은 밀랍의 윗부분을 잘라내어 셀 내부의 액체 꿀을 노출시킵니다.
2단계: 추출기 올바르게 작동시키기
프레임 준비가 완료되면 추출 과정을 시작할 준비가 된 것입니다. 여기서 올바른 기술을 사용하면 장비와 귀중한 벌집의 손상을 모두 방지할 수 있습니다.
무게 균형 맞추기
가장 중요한 규칙은 추출기의 균형을 맞추는 것입니다. 무게가 비슷한 프레임을 바구니 안에서 서로 정반대 위치에 놓습니다.
균형이 맞지 않는 하중은 작동 중에 격렬한 흔들림을 유발하여 추출기 베어링 손상, 프레임 파손, 심지어 기계 전체가 넘어지는 원인이 될 수 있습니다.
2단계 회전 사용
프레임을 즉시 최고 속도로 돌리지 마십시오. 이렇게 하면 추출되지 않은 안쪽 면의 꿀 무게로 인해 벌집 중앙이 터져나가는 '블로우아웃(blowouts)' 위험이 높아집니다.
대신, 적당한 속도로 돌려 첫 번째 면의 꿀을 약 절반 정도 추출합니다. 그런 다음 추출기를 멈추고 프레임을 반대 방향으로 뒤집은 다음 다시 돌립니다. 두 번째 회전은 벌집의 양쪽 면을 완전히 비우기 때문에 더 빠르게 할 수 있습니다.
프레임 무결성 존중하기
꿀 추출기는 원심력에 의존합니다. 이 힘은 약하거나 부실하게 제작된 프레임에 파괴적일 수 있습니다.
튼튼한 지지대(가급적 와이어 또는 플라스틱 지지대 포함)가 있는 프레임만 사용하십시오. 지지대가 없는 프레임은 회전 과정에서 부서져 청소하기 어려운 엉망이 될 가능성이 매우 높습니다.
상충 관계 이해하기
모든 추출기가 동일한 것은 아닙니다. 사용하는 유형은 수확의 효율성과 노동력에 영향을 미칩니다. 차이점을 이해하는 것이 목표에 맞는 장비를 선택하는 열쇠입니다.
접선형 대 방사형 추출기
접선형 추출기(Tangential extractor)는 프레임을 한쪽 면이 바깥쪽을 향하도록 놓습니다. 이것이 중간에 프레임을 뒤집어야 하는 이유입니다. 일반적으로 비용이 저렴하며 몇 개의 벌통을 가진 소규모 운영에 적합합니다.
방사형 추출기(Radial extractor)는 프레임을 상단 바가 바깥쪽을 향하도록, 마치 바퀴살처럼 놓습니다. 원심력은 양쪽 면에서 동시에 꿀을 추출하므로 대규모 양봉가에게 훨씬 더 효율적입니다.
수동 대 전동 추출기
수동 추출기는 손잡이로 동력을 공급받습니다. 더 간단하고 저렴하며 전기가 필요 없지만 상당한 신체적 노력이 필요합니다.
전동 추출기는 전기 모터를 사용하여 일정한 속도를 제공하고 다음 프레임 뚜껑 따기와 같은 다른 작업에 집중할 수 있게 해줍니다. 몇 군집 이상을 관리하는 사람에게는 분명한 선택입니다.
수확을 위한 올바른 선택하기
꿀이 추출된 후에는 추출기 바닥에 고입니다. 깨끗하고 식품 등급의 양동이를 사용하여 스파우트 또는 꿀 밸브(honey gate)에서 수집합니다.
- 소규모 취미 활동에 중점을 둔다면: 수동 접선형 추출기는 몇 개의 벌통에 대해 작업을 수행하는 비용 효율적인 선택입니다.
- 효율성과 성장에 중점을 둔다면: 전동 방사형 추출기는 양봉장이 확장됨에 따라 상당한 시간과 노동력을 절약해 줄 필수적인 투자입니다.
- 벌집 보존에 중점을 둔다면: 사용하는 추출기 유형에 관계없이 2단계 회전 과정을 따르고 항상 무게 균형을 맞추십시오.
꿀 추출기를 마스터하면 힘든 일과였던 수확이 벌들의 노고를 존중하는 효율적인 과정으로 바뀝니다.
요약표:
| 핵심 단계 | 필수 팁 | 중요한 이유 |
|---|---|---|
| 준비 | 솔로 벌 제거; 뜨거운 칼로 셀 뚜껑 따기. | 깨끗한 수확을 보장하고 꿀이 자유롭게 흐르도록 합니다. |
| 적재 | 항상 무게가 비슷한 프레임을 서로 반대편에 균형 있게 놓습니다. | 추출기 손상 및 프레임 파손을 방지합니다. |
| 회전 | 2단계 회전 사용: 적당한 속도로 돌린 후 뒤집어서 다시 돌립니다. | 섬세한 밀랍 벌집을 블로우아웃 및 파손으로부터 보호합니다. |
| 장비 선택 | 방사형 추출기가 더 효율적이며, 전동식은 노동력을 절약합니다. | 최대 생산성을 위해 운영 규모에 맞춥니다. |
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