벌집에서 꿀을 짜내는 프레스 방식은 벌집을 프레임에서 제거한 후 수동으로 꿀을 짜내는 방식입니다.이 방법은 노동 집약적이고 지저분하지만 소규모 양봉가나 기계식 추출기를 사용할 수 없는 양봉가에게는 효과적일 수 있습니다.이 과정에는 왁스를 자르고, 와이어를 제거하고, 빗을 천으로 감싸고, 누르거나 비틀어 꿀을 풀어낸 다음 걸러서 보관하는 과정이 포함됩니다.이 방법은 간단하지만 빗이 손상되어 꿀벌이 다시 만들어야 하며, 원심 추출 방식보다 효율성이 떨어집니다. 허니 프레스 .
핵심 사항을 설명합니다:
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허니콤 준비하기
- 첫 번째 단계는 허니콤 프레임에서 왁스 덮개를 자르는 것입니다.
- 빗을 쉽게 다룰 수 있도록 프레임 내부의 전선이나 지지대를 제거합니다.
- 그런 다음 벌집을 옥양목이나 무명천과 같은 다공성 천으로 감싸서 누르는 동안 왁스 찌꺼기가 들어가지 않도록 합니다.
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꿀 누르기
- 포장된 빗을 수동으로 짜거나 비틀어 천에 꿀을 강제로 통과시킵니다.
- 이 방법은 원심력이 아닌 물리적 압력에 의존하기 때문에 속도가 느리고 노동력이 많이 듭니다.
- 누르는 동작으로 인해 빗이 부스러질 수 있어 벌들이 다시 만들어야 하므로 벌집에 추가 작업이 추가됩니다.
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스트레이닝 및 보관
- 추출한 꿀은 고운 망이나 추가 천으로 걸러서 왁스 입자와 불순물을 제거합니다.
- 여과 후 꿀은 오염과 결정화를 방지하기 위해 밀폐 용기에 보관합니다.
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원심분리 추출과 비교
- 원심 분리기와 달리 허니 프레스 를 사용하여 꿀을 효율적으로 추출하는 수동 프레스 방식은 지저분하고 생산성이 떨어집니다.
- 원심분리 방식은 빗 구조를 보존하여 재사용이 가능한 반면, 압착 방식은 빗 구조를 파괴합니다.
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실용적인 고려 사항
- 소규모 양봉가나 기계 도구를 사용할 수 없는 긴급 채밀에 가장 적합합니다.
- 왁스 잔여물을 최소화하고 깨끗한 꿀을 얻기 위해 세심한 취급이 필요합니다.
- 시간과 노력이 많이 들기 때문에 대량 수확에는 적합하지 않습니다.
이 전통적인 방법은 꿀 추출의 단순성과 효율성 사이의 균형을 강조하며, 단점에도 불구하고 저기술적인 대안을 제공합니다.
요약 표:
| 단계 | 프로세스 | 고려 사항 |
|---|---|---|
| 준비하기 | 왁스 캡핑을 자르고 와이어를 제거한 후 빗을 천으로 감싸세요. | 깨끗한 추출을 보장하지만 시간이 많이 걸립니다. |
| 누르기 | 포장된 빗을 짜거나 비틀어 꿀을 방출합니다. | 노동 집약적이며, 빗이 손상되어 벌이 다시 만들어야 합니다. |
| 여과 및 보관 | 망에 꿀을 걸러서 밀폐 용기에 보관합니다. | 왁스 찌꺼기는 제거되지만 불순물이 남을 수 있습니다. |
| 비교 | 원심분리 방식보다 효율성이 떨어지며 빗이 파괴됩니다. | 소량 또는 긴급 상황에 가장 적합합니다. |
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