왁스 스크류 프레스에서, 남아있는 왁스는 회전하는 내부 스크류에 의해 지속적으로 압축되고 앞으로 밀려납니다. 이 작용은 천공된 실린더를 통해 액체 꿀을 짜내고, 압축된 왁스를 기계 끝에서 고체 플러그 형태로 압출합니다.
왁스 스크류 프레스의 핵심 기능은 순전히 기계적인 힘을 사용하여 꿀과 왁스 밀랍을 지속적으로 분리하는 것입니다. 이는 끈적한 혼합물을 두 가지의 명확하고 유용한 결과물로 변환합니다: 여과된 액체 꿀과 렌더링 준비가 된 압축된 왁스 블록.
핵심 메커니즘: 분리가 일어나는 방식
왁스 스크류 프레스는 간단하지만 매우 효과적인 기계적 분리 원리로 작동합니다. 전체 공정은 지속적인 처리량을 위해 설계된 단일의 견고한 장치 내에서 이루어집니다.
천공된 실린더
프레스의 본체는 천공된 실린더입니다. 이 구성 요소는 꿀과 왁스 혼합물을 담는 강력한 용기 역할을 하며, 동시에 주요 필터 역할도 합니다.
회전하는 스크류
이 실린더 내부에는 중앙에 회전하는 스크류가 있으며, 때로는 웜 또는 오거라고도 불립니다. 이 스크류가 회전하면서 두 가지 중요한 작업을 동시에 수행합니다: 재료를 실린더 길이를 따라 운반하고 꾸준히 압력을 증가시킵니다.
힘의 적용
스크류의 설계는 왁스와 꿀이 앞으로 이동함에 따라 차지하는 공간이 줄어들도록 보장합니다. 이러한 지속적인 압축이 액체 꿀을 고체 왁스로부터 분리시키는 원동력입니다.
단계별 공정 해체
프레스를 통과하는 재료의 여정을 이해하면 두 가지 다른 결과물이 어떻게 생성되는지 명확해집니다.
꿀 추출
압력이 증가함에 따라 액체 꿀은 천공된 실린더와 주변 강판의 작은 구멍을 통해 강제로 통과합니다. 압축될 수 없으므로 가장 저항이 적은 경로를 통해 빠져나갑니다.
이렇게 추출된 꿀은 실린더 아래에 위치한 체로 흘러내려, 수집 전에 초기 여과 단계를 제공합니다.
왁스 압축 및 압출
고체 왁스 밀랍은 꿀과 함께 작은 구멍을 통과할 수 없습니다. 대신, 왁스는 스크류에 의해 지속적으로 압축되고 앞으로 밀려납니다.
이 과정은 상당량의 잔류 꿀을 제거하여, 비교적 건조한 왁스 플러그가 기계의 출구 포트에서 밀려 나오거나 압출되도록 합니다.
주요 운영 고려 사항
효율적이기는 하지만, 왁스 스크류 프레스의 효과는 설계 의도와 한계를 이해하는 데 달려 있습니다.
밀랍 전용 설계
이 프레스는 밀랍을 벗겨낼 때 생성되는 꿀과 왁스 혼합물을 처리하도록 특별히 설계되었으며, 온전한 벌집에서 꿀을 직접 압착하는 용도가 아닙니다. 재료는 스크류에 의해 흐르고 압축될 수 있어야 합니다.
순전히 기계적인 공정
분리는 열을 가하지 않고 이루어집니다. 이 냉간 압착 방식은 꿀의 자연적인 품질, 효소 및 섬세한 향을 보존하는 데 중요합니다.
결과물의 상태
생산된 꿀은 여과되어 최종 침전 또는 병입 준비가 됩니다. 압출된 왁스는 고도로 압축되어 다음 처리 단계, 즉 일반적으로 녹여서 깨끗한 블록으로 렌더링하는 단계로 넘어갈 준비가 됩니다.
목표에 맞는 올바른 선택
왁스 스크류 프레스를 최대한 활용하려면 그 기능을 주요 운영 목표와 일치시켜야 합니다.
- 꿀 품질이 주요 초점이라면: 이 기계는 꿀의 섬세한 특성을 열화로부터 보호하는 냉간 압착 방식을 제공하여 탁월합니다.
- 운영 효율성이 주요 초점이라면: 이 프레스는 밀랍 처리의 지속적이고 자동화된 공정을 제공하며, 이는 많은 꿀 추출 작업 흐름에서 주요 병목 현상입니다.
- 최대 왁스 회수가 주요 초점이라면: 이 프레스는 밀랍에서 귀중한 왁스를 효과적으로 짜내어 압축되고 다루기 쉬운 블록을 생산하여 총 왁스 수율을 크게 증가시킵니다.
이러한 기계적 분리를 이해함으로써 밀랍을 효율적으로 처리하여 고품질 꿀과 귀중한 왁스 부산물을 얻을 수 있습니다.
요약 표:
| 공정 단계 | 작용 | 결과물 |
|---|---|---|
| 압축 | 회전하는 스크류가 혼합물을 앞으로 밀어냅니다. | 압력이 증가하여 꿀이 빠져나오도록 합니다. |
| 꿀 추출 | 액체 꿀이 천공부를 통해 강제로 통과합니다. | 여과된 꿀이 수집을 위해 흘러내립니다. |
| 왁스 압출 | 고체 왁스가 압축되어 밀려 나옵니다. | 건조하고 압축된 왁스 플러그가 생산됩니다. |
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